地道!

尚尧家常菜大赏

在外漂泊的游子,惦念家乡的味道;

远来作客的旅人,欲尝他乡的美味;

尚尧家常菜,带给你正宗的体验

满足你挑剔的味蕾

糖醋排骨

打开网易新闻 查看精彩图片

喜欢吃酸甜的老饕怎么也绕不开的一道菜。精选的肋排去除血水,腌制裹粉,放入炒好的糖色,再加入米醋。一入口,鲜香的甜与解腻的酸交织在舌尖。让人欲罢不能,是一道既经典又下饭的TOP级菜品。

糖醋鲤鱼

鲁菜的经典之一,也是尚尧的招牌菜之一。将鲤鱼收拾干净后腌制入味,再裹上一层面糊。先将鱼头放入七成热的油锅,再用热油浇洒鱼身,待面糊凝固后再放入油锅炸至金黄。

打开网易新闻 查看精彩图片

精心调配的糖醋汁入油锅,爆香翻炒勾芡后浇在鱼身上。一道体现厨艺,并附有观赏性的美味就完成了。看起来色泽金黄,吃起来外焦里嫩,同样是一道香甜酸爽的下饭神菜。

菠萝咕咾肉

打开网易新闻 查看精彩图片

这道菜也是酸甜口,但有别于前两道菜需要嗦骨吐刺,菠萝咕咾肉是真正的“懒人福音”。严选精肉混合调料和淀粉,入锅油炸后添上糖醋卤汁。入口酸甜又无需吐骨,肉质弹爽,口感丰富,深受外国友人的喜爱。

临沂炒鸡

打开网易新闻 查看精彩图片

临沂知名家常菜,就地取材,精选山地散养走地鸡。一煸二炒三煨,大火爆炒,小火收汁。酱汁混合肉香,色香味俱全。入口鲜辣爽嫩,肉质紧实弹牙,口齿生香,是吃鸡爱好者必尝的地方特色美食。

山茄烧豆角

前面介绍了那么多肉菜,是时候端上一道美味素食了。山茄是平时常吃的蔬菜,更是各种家常菜的“常驻嘉宾”。这看起来普普通通的一道菜,做起来却有很多讲究。

打开网易新闻 查看精彩图片

两样食材不仅要分开过油,还需要二次回锅和勾芡。强烈建议厨艺小白来尚尧品尝这道佳肴,不仅有专业大厨的精心烹饪,食材更是尚尧农园里的精选山茄,吃起来别有一番风味。

疙瘩汤

打开网易新闻 查看精彩图片

疙瘩汤作为北方常见家常菜,虽然各地做法相差无几,吃起来却风味各异。因此,这是一道本地常吃且外地必点的经典菜品。面疙瘩配上小青菜,既清甜爽口又填饱了肚皮,是一道能饱腹的汤品,非常适合喜欢多吃菜少吃主食的朋友。

尚尧家常菜,好吃又下饭!

健康又营养,恭请您品尝。