饶平县浮山镇有着悠久的柿饼制作传统，素有“柿饼之乡”的美誉。每到柿子成熟的季节，浮山镇坪洋村的村民们便会忙碌起来，晾晒柿子、加工柿饼，房前屋后和晾晒场挂满了一串串金黄色的柿子，到处洋溢着丰收的喜悦。

村民正在晾晒柿子。浮山镇 供

近年来，浮山镇以实施“百千万工程”为抓手，聚焦发展农村集体经济改革，以“柿饼”为媒，探索发展“路衍经济”，做好柿饼产业延链强链补链文章，增强农村集体经济“造血”功能，以产业振兴引领乡村振兴。

浮山镇充分利用毗邻省道S222的区位优势，统筹驻镇帮镇扶村资金升级改造柿饼非遗文化街，将原本临时而分散的柿饼户聚拢起来，并整备约33亩土地打造浮山柿饼文化体验园，增设晾晒区、制作工艺流程展示、制作技艺表演等场景，将柿饼产业与乡村旅游紧密结合，丰富旅游产业业态，创造更多“看头”引客。在此基础上，成立饶平县坪洋柿饼专业合作社，制订管理公约，进一步规范营商环境。同时，浮山镇以县道X085、乡道Y471等农村公路为依托，综合利用开发沿线低效和闲置土地，延伸带动沿线周边村晒柿制饼，进一步推动柿饼产业和资源要素联动发展，持续激发农村集体经济活力。

浮山镇打造浮山柿饼文化体验园。浮山镇 供

为进一步做强柿饼传统特色产业，浮山镇依托仲恺农业工程学院研发柿饼清洁加工技术，打造柿饼清洁加工示范基地和产业化教学基地，建立从采摘到整形分级14个标准化加工流程，推动申报柿饼SC认证，打通制约浮山柿饼上线销售“瓶颈”。统筹驻镇帮镇扶村资金改造荔林村闲置厂房建设农副产品加工厂，引进专业团队入驻，推动合作社与公司签订产销合同，构建“公司+合作社+非遗工坊”发展模式，开辟浮山第一条柿饼加工现代化流水线，实现柿饼产业化、标准化、规模化生产。同时，以电商为引子，推动镇级电商产业园与公司深度合作，以网红直播带货的方式进行线上推广，打造从田头到消费者的数字化农产品供应链，走出“数商兴农”的新路子。据统计，浮山柿饼上线销售第一天就售出超5000斤，销售额近20万元，实现量价齐升，全年销量比往年翻了三番。

浮山镇还以文旅融合为主线，以市级非遗浮山柿饼为切入点，揭牌成立台港澳文化研学基地，组织台港澳青少年到饶平文化研学交流，举办“致富‘金果子’柿饼正飘香”等特色文旅推介活动，通过参观柿饼制作流程、体验柿饼非遗天然晒制工艺流程，提高市民游客体验感，进一步壮大村集体经济，助力农民增收。