文|醉美团队

“汾酒”不仅承载着千年的酿造工艺与醇香韵味,更是一枚深深烙印在中国文化版图上的璀璨符号。

9月26日,以“文的盛典 酒的故乡”为主题的2024年文学名家“杏花村汾酒文化采风”座谈会在汾酒集团举行。

多位文学名家走进杏花村,见证汾酒所蕴含的深厚文化力量,探索在新时代发展下文化汾酒的塑造与弘扬。

醉美杏花村特别梳理出诸位名家在此次汾酒采风活动中的精彩语录,共赴一场文化盛宴。

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舒婷

著名诗人

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“我觉得酒和酒是不一样的,每一种酒都有自己的性格,就像我们每一个人的作品都不一样,有的时候说酒就是人生,我觉得确实是这样。对于汾酒,它既考虑到老百姓的口味,还照顾到老百姓的钱包,汾酒被更多人所接受,可能也是这个原因。”

醉美团队:一方水土酿一方酒,酒与酒的差异体现在当地的风土、原粮、酿造工艺、口感等方方面面,汾酒作为大清香的引领者,必然具有自己独特的“性格”。与此同时,清香汾酒在产品梯队打造、价位段设置、口味创新等方面同样体现出多元化与差异性,旨在满足更广泛消费者的饮酒需求。

王跃文

湖南作协名誉主席、鲁迅文学奖得主

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“山西这个地方,特别讲仁义;汾酒厂的经营理念,也体现了山西人的仁义。现在很多品牌,只想往高端走,价格随之也被拔的很高,而汾酒厂既有高端的酒,也有普通老百姓喝得起的酒,这也是一种仁义。可以说,优秀的传统文化在山西汾酒的经营理念上得到了很好的体现。”

醉美团队:汾酒的经营理念,不仅仅是对品质的坚守,更是对社会责任的担当。在高端白酒市场风起云涌的今天,汾酒基于其产品多元化的布局,以及大清香历来的亲民属性,在消费覆盖面上非常广泛,人人都能喝得起汾酒。这展现出了汾酒在追求经济效益的同时,不忘回馈社会、造福民众的仁义之举。

陈仲义

福建社科院研究员、评论家

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“杏花村这个名字太美了,不管它是作为一个意象、一个集体意识、一个地名、一个符号。汾酒开发这个“符号”有太多的东西可考,包括杏花村的神话、杏花村的传说、杏花村的文献、杏花村几千年来的诗词,一直到新诗,这一系列都可以看到。”

醉美团队:“杏花村”这个符号,对于汾酒来说具备唯一性特质,与其品牌历史、文化都高度绑定。围绕杏花村做文章,是汾酒文化传播必不可少的一步,文化汾酒也正是这样做的。

任芙康

作家、《文学自由谈》原主编

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“我是四川人,非常年轻的时候我就开始品尝汾酒,当时就觉得它很清爽、干净,是非常简单的想法。”

醉美团队:四川是浓香窝子,而清香汾酒干净清爽的特点那里同样显著。清香白酒,酒如其名,可以说是白酒中最“干净”的酒,其风格净,口味净,成分也净。

宗仁发

《作家》主编、诗人

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“今年封藏大典的分会场,我看到汾酒小酒馆产品体验与服务,汾酒鸡尾酒、汾酒咖啡、冷萃茶等新品种出现,这是年轻人喜欢的东西。说明汾酒集团在文化战略、年轻人战略上在面向未来思考。”

醉美团队:白酒年轻化是行业一直在探讨并尝试突破的一个问题,跨界融合、联名创新、口味迭代,汾酒集团长期致力于年轻消费者突破,为长远发展保驾护航。

黄开发

北京师范大学教授、博士生导师

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“小口尖底瓮的出土,使汾酒的酿造历史可以追溯到6000年前。”但早期的酒,经历了自然发酵等偶发性,我认为在谈论汾酒历史的时候,建议更准确的表达。

醉美团队:白酒作为传统产业,文化、历史是其演化发展过程中不可或缺的一部分。于汾酒以及更多白酒品牌而言,文化表达如何做到更准确、更精准的描述是品牌传播中重要的一环。

鲁顺民

山西省作家协会党组成员、副主席、《山西文学》主编

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“‘汾酒’这两个字,其附带的文化信息已经深深地渗透到每一个汾酒人的灵魂里。”

醉美团队:汾酒发展到今天,不仅是一个白酒品牌,早已经成为一个文化符号。它是中国粮食酿酒的起源、是清香祖脉、中国白酒的母体香、是“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的诗酒映像……

陈涛

《人民文学》杂志社副主编、散文家

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“我们的《人民文学》杂志跟汾酒有着相似性,现在年轻人可能喝酒的较少,我们文学和酒都面临‘酒香也怕巷子深’这一问题。我们虽然有成绩,但也要看到我们的一些困境。”

醉美团队:年轻化,是整个白酒行业待突破的一大困境。汾酒作为大清香时代的领跑者,基于口感等因素,在年轻化方面始终走在行业前列。

杨遥

山西省作家协会副主席

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“当下,属于杏花村的另一个文化高潮。汾酒越来越重视文化的力量,山西用文化推动旅游、推动经济发展,此次推动作家、诗人来汾酒厂,以及今年汾酒厂赞助中国作家协会的骏马奖颁奖盛典冠名,汾酒以及山西对文学的支持力度越来越大,我觉得这是一个好事情。”

醉美团队:近些年,包括当地政府以及汾酒集团都有在进一步突出杏花村文旅方面的规划,文化融合、以酒兴旅,以旅促酒,助推酒业产业升级与高质量发展。

此次采风活动,文学名家们深入汾酒博物馆、中国汾酒城、汾酒老作坊进行实地参观交流,对汾酒的历史文化有了更直观、全面的了解。

近年来,汾酒始终秉持敬天爱人、尊重传统的初衷,持续深挖文化内涵、规划发展路径。此次采风活动,便是汾酒促进酒文旅融合和汾酒文化发展的重要活动之一。

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▲李振寰

汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰表示,文学的魅力在于共鸣,白酒的魅力在于共情,文与酒的魅力在于共生。古往今来,无数文人墨客在杏花村吟诗作赋,挥毫泼墨,留下了大量传世佳作。未来,希望各位文学名家能够与汾酒持续互动,深化交流,共同推动中国白酒文化的传承与发展。

文化在汾酒品牌发展中具有不可替代的重要性。只有深入挖掘和传承汾酒文化,将其与市场需求相结合进行创新和改良,才能推动汾酒品牌的持续发展和升级,为消费者提供更好的产品和服务。

文学名家相继走进汾酒、传播汾酒,让汾酒的历史与文化愈发活化,为文化汾酒的更深入构建贡献力量。