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1、18日，酒讯获悉，山西汾酒申请注册“汾酒冬至原浆”（33-酒）、“汾酒藏瓷”（33-酒）、“醇柔汾酒”（33-酒）、“醇柔杏花村”（35-广告销售）、“醇柔竹叶青”（35-广告销售）、“杏花村醇柔”（35-广告销售）六枚商标；中国绍兴黄酒集团有限公司申请注册“本红元”（33-酒）一枚商标。
2、18日，“西凤酒特征风味物质形成机制与调控”项目成果鉴定会召开。鉴定委员会专家一致认为，项目研究成果达到国际领先水平。该项目首次全面解析西凤酒特征风味物质并构建特征风味轮；创建了不同年份和不同容器西凤酒的识别鉴定关键技术；利用宏基因组学技术全面解析了西凤酒酿造过程中微生态菌群结构及动态变化规律，首次构建了西凤酒酿造基本微生物种群和特征标志性微生物组成谱。
3、18日，青岛啤酒（随州）有限公司围绕“绿色化、高端化、智能化”推进生产技术革新，投资600万元建设生物绿色锅炉同时实施工厂热能回收，实现蒸汽降耗。2024年上半年，蒸汽消耗同比下降12.78%。青岛啤酒（随州）有限公司副总经理熊培表示，（工厂）新增了一条经典鲜品的生产线，这个生产线是国内目前最先进的一条，将成为（青啤）整个华中区域的鲜啤生产基地。
4、17日，四川全省国资国企托底性帮扶欠发达县域工作推进会召开，并现场考察川酒集团普格县托底性帮扶项目螺髻山生态白酒酒庄项目。该项目是川酒集团在普格县开展托底性帮扶工作的重点项目之一，其占地面积44亩，项目总体规划投资2亿元，其中一期投资0.7亿-1亿元。
5、16日，2024ESG全球领导者大会在上海开幕。茅台集团党委书记、董事长，茅台酒股份公司党委书记、董事长张德芹应邀出席开幕式，并以《茅台ESG实践：从“核心价值观”看茅台责任》为题发表主题演讲。张德芹表示，ESG所倡导的环境、社会和治理等多维度均衡发展，本质上是一种可持续发展的发展观，茅台秉持“顺天敬人、明理厚德”的核心价值观，同ESG理念相融合，也是茅台践行企业责任的体现。
6、16日，洋河新区召开中小酒企转型升级工作座谈会。市人大常委会副主任、洋河新区党工委书记冯如意表示，洋河新区酒类产业有着深厚的历史文化底蕴，拥有众多知名品牌，但中小酒企发展还比较滞后。洋河新区作为“中国酒都核心区”，要以建设特色酒庄为抓手，充分发挥规划引领作用，支持中小酒企转型升级，推动酒业集链成群。
7、日前，百威集团控股有限公司出资1000万元成立先蜂购（上海）网络科技有限公司，持股100%。该新公司成立于2024年10月12日，法定代表人为周臻，注册资本为1000万人民币，经营范围包括技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流等。
8、近日，五粮液集团（股份）公司召开党委会，会议强调，要坚持稳字当头、以稳促进，以实干实绩推动经济稳定向上、结构不断向优、发展态势持续向好。要坚决完成全年目标任务，锚定年度增长目标，坚定信心、承压前进，在夯实产品供给、加强核心产品运营等方面持续发力，扎实推动高质量倍增工程、门户区等重点项目，确保交出亮眼成绩单。
9、近日，力酱酒业举行2024年重阳下沙大典。澳门百力集团、力酱酒业集团董事长林昱介绍，力酱庄园项目总投资额达55亿元，设计规模总占地面积1000亩，建筑面积77万平方米，设计建造窖池1200口，生产车间48个，年生产酱酒2万吨，制曲5万吨，存酒能力8万吨，现有各类基酒1万余吨。
10、近日，麒麟啤酒宣布，于10月1日新成立了精酿啤酒部门，该部门起初大约有30人。此前，这一业务由销售和营销等不同部门负责，但现在它将被合并为一个部门以开发新品牌和产品。根据麒麟公司的数据，精酿啤酒的价值占日本国内啤酒饮料市场的不到3%。
11、近日，由宁夏建工集团有限公司六分公司承建的张骞葡萄郡(银谷世界碳汇葡萄园)建设项目举行开工奠基仪式。据悉，该项目位于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区内，总用地面积26373.47㎡(折合约39.56亩)，总建筑面积为22880.0㎡。项目建成后，将有能力承载张骞葡萄郡1.1万亩酿酒葡萄园的葡萄原料酿造任务、成品葡萄酒的存储及管理任务。
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