近年来，归湖镇碗窑畲族村结合自身特色，深入挖掘畲族文化，完善旅游要素配套，打造自然、人文、生活方式相融合的畲族文化特色村，受到了广泛关注，吸引了大批游客前来游玩打卡。近日，该村上榜第五批“潮州市文化和旅游特色村”。
碗窑畲族村位于凤凰山脉南侧，坐落于四面环山的山间谷地，面积1.6平方千米，全村森林覆盖面积和绿地面积高达98%，古树名木众多，2019年被国家林业和草原局认定为“国家森林乡村”。
碗窑村是潮州市两个至今还用畲语交流的畲族村之一，目前仍较为完整地保留着传统的畲族文化习俗，全部村民都会讲畲族语言，日常交流也以畲语为主。近年来，碗窑村深入学习贯彻落实习近平总书记关于实施乡村振兴战略的重要讲话精神和“百千万工程”，升级配套设施，优化人居环境，做好“碗”文章，发掘畲族文化新内涵，打响“畲”字牌。该村投入100万元打造畲族特色主题公园，引进农家乐，配套建设停车场，让游客沉浸式体验畲乡风情，带动村民就业，提高村民收入；投入105万元建设畲族文化馆项目，集中展示畲族的起源与分布、畲乡风情与服饰、“老物件”陶碗陶具、民俗节庆和美食，讲述畲族历史故事，传承多彩畲族文化；积极开展“三清理三拆除三整治”“厕所革命”，完善基础设施建设，全村道路硬化率、垃圾集中处理率、改厕率达到100%，有力打造干净、整洁、宜居、宜游的乡村环境。
接下来，碗窑村将继续做好做活“畲族文化”和“山水”两篇文章，以“窑”文化，打造“碗”文章，修建仿古柴烧窑，恢复传统制窑工艺，发展畲族特色陶瓷产业；计划引进养殖蜜蜂300箱，并由专业团队进行管理，提升养蜂技术和蜂蜜质量，加强品牌创建和宣传推广，打造畲乡蜂蜜品牌；引进光伏发电项目，结合碗窑景观进行规划，打造“光伏+畲乡特色”景观提升项目，既增加村集体经济收入，同时美化村内景观环境，促进乡村高质量发展。
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