黄茶
2024年10月18日，在这个金秋送爽、茶香四溢的美好时节，一场关于味觉与文化的盛宴在成都茶文化公园悄然绽放，它不仅是一场茶的品鉴，更是一次心灵的洗礼与文化的交融。【平阳黄汤成都宽和品鉴会】，以一场前所未有的方式，让千年的古韵与现代的雅致在蓉城上空交织成一幅动人的画卷，留下了难以磨灭的印记。
本次活动由四川省茶艺术研究会、平阳县天润茶叶有限公司主办，由宽和茗轩、成都宽和耕耕文化传播有限公司承办，中华名茶网、茶友集结号、茶旅世界协办。 除了茶本身的魅力，品鉴会还融入了丰富的文化元素。现场邀请了四川省茶艺术研究会会长、易解茶经策划人何修武、中国制茶大师，蒙顶黄芽省级非遗传承人张强、著名学者、书法家邹文然、等茶文化学者与茶友们共话茶史，从茶叶的种植、采摘到制作工艺，再到茶文化的传承与发展，每一句话语都充满了对茶文化的热爱与敬畏。更有茶艺表演和悠扬的音乐为这场品鉴会增添了几分古典与雅致，让人在品味茶香的同时，也能感受到中华文化的博大精深。
缘起千年，茶韵悠长
平阳黄汤，一个承载着深厚历史底蕴的名字，如同一位穿越时空而来的隐士，静静地诉说着宋代贡茶的辉煌与传奇。当这抹来自浙南的温润金黄，遇上成都这座历史与现代交织的城市，一场关于茶的故事，便在宽和的雅致空间中缓缓铺陈开来。每一缕茶香，都仿佛能穿越时空，带领宾客们走进那段辉煌的历史长河，感受那份跨越千年的纯粹与高雅。
平阳黄汤非遗产传承人黄兆锒秉持着专业的知识和技艺为我们在品鉴会上带来了来自核心产区的三款黄茶，分别是平阳黄汤黄芽茶、黄小茶和黄金片。黄总介绍黄芽茶是经过采摘、摊青、杀青、轻揉、初烘、闷黄、复烘、复闷、足烘约5闷5烘全程需精心制作而成。黄金片是经采摘、摊青、杀青、轻揉、闷黄、初烘、复闷、复烘、蒸气、压制、足烘9道工序精心制作而成。
随着茶会的尾声，品鉴会缓缓落下帷幕，但那份由平阳黄汤带来的醇厚与美好，却如同余音绕梁，久久不散。宾客们纷纷表示，这次品鉴会不仅让他们领略到了平阳黄汤的独特魅力，更让他们深刻感受到了茶文化的博大精深与中华文化的源远流长。这不仅仅是一场茶的品鉴，更是一次心灵的触动，一次文化的洗礼。
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