她是王遇安,一个90后西安女孩,经营花店“喜花财”。花店只有几十平米,去年销售额超过540万,今年逢节日,几乎场场爆单,教师节10万+,三八节30万+……
“市场太卷,消费力下滑”是这两年大家的普遍体感,但遇安说,市场的需求始终存在,关键是要找到营销的方法。
“我们现在用智能拓客软件,利用AI技术,了解企业信息,你可能会觉得,现在的人尤其是企业负责人是不会轻易加陌生人微信的,这是因为你没有‘换位思考’:
如果你是老板,思考的核心问题肯定是‘如何赚钱,如何构建更多的关系和资源’,明白了这个逻辑,就会舍得投入,我8月28日对接了一个婚庆公司的老板,10月1日,他就给了我一个2万元的业务。”
遇安说,拓客思路的转变还是被“疫情”逼出来的。
“2020年的教师节,我和爱人守着30平方米的小花店,准备了几百个教师节花礼,但因为疫情,客人无法上门,我俩实在没办法,抱着试试看的想法,就打电话主动联系了70多家学校负责人,结果有7家学校有给本校教师送花的需求,一下子卖出570多束教师节花礼,收入近11万元!”
“这是我第一次感受到群体客户的高性价比,就像打通了任督二脉。从此以后,我们就会搜寻花店周边三公里的各类企业,然后全网搜他们的公众号、抖音号,找到相关负责人,主动出击。”
“当你找到了意向客户,还要有能力‘搞定’,对老板来说,时间是最宝贵的,不可能为一个‘订花’在电话里磨磨唧唧,反复消耗。曾有企业负责人抱怨说,有些花店,花送到了,还要配送费,咋不一次说清呢?所以,我们的费用只有一个价,让客户省心、省力。
但对于高净值客户,我们不是‘快速直接’,而是精心细致,空间布置前,会做一份详细的调查表,问客户对花材香味有没有偏好、对花粉有没有过敏……用专业和认真实现和客户的长久合作。”
在“喜花财”的一楼,放着四个手推车,里面放着两种“花礼”。每天下午5点半,遇安会派出4个“地推员”从店里出发,朝东、西、南、北四个方向,在人流量大的地方进行“花礼地推”。
这四种推车“长”得并不一样,里面放的“花礼”数量也不统一。遇安说,前一天的“销售冠军”推样式最漂亮、花礼最丰富的推车,最后一名推矮小且花礼最少的推车,4人根据销售业绩每日进行“推车调整”。
“地推员都是20-26岁的女孩子,上岗之前,会进行培训,比如我会问她们,在地铁口,是卖给进地铁的人,还是出地铁的人,答案一定是‘出地铁的人’;要学会观察人流的方向,行人的习惯更多是‘右行’,所以要站在行人右侧相迎的位置,而不是相反……
我要求她们穿着漂亮,不仅要给客人介绍花礼,还要介绍花店的日常业务和花艺培训,声音要洪亮,让来来往往的人能听到。同时,要让顾客关注花店的微信,每天要求60个。”
“‘5000元底薪+提成’是地推员的薪资,只要完成当天200元的销售任务,超出部分直接提成30%,做得好的地推员一个月工资近万元呢。
晚上十点是她们的下班时间,但经常十一点了我还在收款,大家的干劲儿很足,有时候一个地推员一天的业绩比花店还高。”
在鲜花销售行业,情人节、520、七夕节被普遍认为是销售的黄金节点,但在遇安眼里,那些关乎人情往来的节日,蕴藏的市场潜力更大。
“去年端午节,我们的营收超过了10万元。当时,我们订购了100捆艾草,全部卖完,其中199元的高档艾草壁挂,光是一家产业园就订购了60个——物业公司将它们作为节日花礼,赠送给园区每一家企业。
今年端午节,我们又推出售价299元的‘高端壁挂’,除了艾草还有其他花草以及葫芦、香包等配饰,同时,附赠承重力更强的挂钩。”
“还有中秋节,那年在我家小区的业主群里,有水果经销商发帖,寻找制作水果花篮的花店,我主动加了对方微信,不仅承接了对方一家店的业务,还趁机自荐,跟这一品牌的所有67家加盟店合作,共同推出‘中秋水果花篮’和‘中秋水果花束’,结果,中秋节前夕就订购出400多份。”
“卖花就是‘卖场景’,‘卖合作’,到了六一节,花店附近有很多菜鸟驿站和便利店,我们做‘零食花束’,设计了他们的产品,也带动了鲜花的销售,还有‘香烟花束’‘水果花束’……
很多花店的痛点是找不到买单的顾客群体,那是因为营销思路没有打开:其实,资源就在周边,转化之后全部可以成为自身的销售渠道。”
在“喜花财”,不仅有“花礼”,还有“遇安花道”培训业务。在花店二层,有培训教室,还有两个直播间。遇安认为,在这个时代,每个人都应该建立自己的“数字主义世界观”:
“过去,我们了解一个人,是通过他的朋友、家人,现在是查网络,看朋友圈、小红书、公众号…对这个人的总体印象甚至行业段位都是来源于‘数字表现’。”
去年,她通过专业学习,做起了自媒体,开通了五个账号,由于粉丝精准,半年之内,三个账号涨了20多万粉丝。2022年,遇安还与朋友将多年花道授课经验,编辑成书,出版了《遇安花道》,在拼多多、当当网等皆能买到。
线下地推,线上直播再加上各种资源的沉淀、积累,这两年,遇安的生意“爆发”了:单位需要花艺培训,餐厅需要花艺美陈,企业协会需要会场布置,水果店要定制“情人节花礼”,还有寺庙需要“供花”……去年,一个单店的销售额就突破了540万。
遇安坦言,她的销售方法有很多其实来自于当年“摆地摊”的经历。
“当时,我还在上大学,只有19岁,算是勤工俭学,花了100元,进了一些女生用的发饰,可是练摊一天只能卖几十块钱,后来,认识了一个经营托管班的大姐,因为我帮她发了托管班传单,她就借了我一张托管班的桌子。结果,我当天的营业额就从几十块钱一下涨到了300多元,为什么?
因为东西摆在地上,行人需要‘俯下身’,而东西摆在桌子上,就不用‘俯身’了,省了一个动作,营业额就窜了几倍。通过这件事,我开始领悟‘事成于细’的道理……”
大学毕业后,遇安开过托管班,学过茶艺、陶艺、调酒、厨艺……2014年,她选择了花艺,今年4月,在行业深耕十年的遇安被西安欧亚学院聘为企业客座教授。
最近,她在曲江开了第二家店,她说,未来,会根据“流量先行”的原则,开更多花店,让“喜花财”的香味覆盖西安城的东、西、南、北……
本文有部分资料参考《中国花卉报》《花店园艺周刊》相关报道
高新店
地址:西安锦业一路融创星美御底商遇安花道喜花财花学院
电话:18191125323
曲江店
地址:曲江银泰A座一楼底商喜花财
电话:18191125350
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