葡萄酒的宇宙浩瀚无垠，那些隐匿于光芒之下的宝藏产区低调却不平凡，孕育出足以媲美乃至在某些维度上超越主流名庄的瑰宝级酒王。如果你也喜欢挖宝那些小众产区的头部名家，那么这场大师班一定别错过！
10月28日，名庄酒先知将在深圳鹏瑞莱佛士酒店举办瑰宝级酒王风土大赏大师班，由刚刚通过葡萄酒大师考试，进入最后论文阶段的Bill刘巍然老师主讲，精选小众宝藏产区中的六大顶尖代表，包括斯洛文尼亚低调奢华的车库庄森木西喜、奥地利唯一的100分满分酒天蝎、葡萄牙非强化酒之王P+S翠莎、战火中的亚洲酒王睦纱古堡、JR连年高分的希腊车库酒庄道格斯……酒单含金量满满，总价值超10000元，大师班仅售499元/位，限36席位，机会难得，快来锁定你的席位！
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以下酒单按品鉴顺序排列
森木西喜酒庄
森木西喜酒庄——斯洛文尼亚三大名庄之一，是以盛产高端干白和高端干红闻名的车库酒庄。酒庄位于斯洛文尼亚与意大利边境的巴尔达产区，葡萄园总共12公顷，由南至西生长，海拔在90-200米之间。
葡萄种植采用纯天然的方式，不使用除草剂、农药和杀虫剂。全部采用人工采摘挑选最好的葡萄。非常严格遵守葡萄酒酿造工艺，只挑选葡萄园中最好的葡萄来酿酒。
1
森木西喜瑞布拉干白
Edi Simcic Rebula
年份：2018年
市场售价：480元/瓶
瑞布拉是巴尔达产区最古老的本土品种之一。这款酒颜色为金黄色，兼具新鲜和成熟的气息，让人联想到白色花束、成熟的苹果干、柠檬和酸橙，烧烤香味与黄色水果的芳香紧密融合。中等酒体，果香馥郁，质地紧致油润，微咸的矿物感，饱满紧实的口感让人回味悠长。
2
森木西喜克洛斯干红
Edi Simcic Kolos
年份：2018年
评分：Falstaff 94分 Wineanorak 95分
市场售价：2280元/瓶
酒体呈浓郁的深宝石红色泽，香气精致浓郁，沉着紧凑又层次分明；具有黑醋栗、紫罗兰、酸樱桃、甘草的芳香以及烟熏和优质橡木的气息；奢华口感中伴随着烟草、灌木丛、熏香和香草的气息，柔软质地与丰盈感紧密融合，回味持久悠长。
道格斯酒庄
1991 年，Dougos 家族开始了希腊葡萄酒之旅，以生产酒香迷人的顶级葡萄酒为第一宗旨。酒庄一直以来最关注的是葡萄酒质量以及对环境和消费者健康的尊重（葡萄园采用有机栽培）。这些理想传承到了家族第二代，葡萄种植专家Thanos和酿酒师Louiza。在男性主导的酿酒师圈子，Louiza的天分令人瞩目，她把女性细腻柔和的特质融入到了葡萄酒里，使得道格斯的风格相当独树一帜。
酒庄位于奥林匹斯山脚下的坦皮山谷中，周围环绕着1公顷郁郁葱葱的葡萄园，种植了29种葡萄品种。建筑风格传统，与充满历史元素的环境相得益彰，奥林匹斯山、基萨沃斯（Kissavos）和皮尼奥斯（Pinios）河的美景尽收眼底。酒庄规模不大，是名副其实的“车库酒庄”，不但连年获得Jancis Robinson的高分，也入选了当地米其林餐厅的酒单。
3
「道格斯」莎莉老藤有机干红
DOUGOS RAPSANI OLD VINES
年份：2018年
市场售价：880元/瓶
经典的宝石红色。该款老藤莎莉红葡萄酒葡萄产量低却有着一流的品质，香气中带有矿物质以及草本、鲜艳的红果的味道。有着强烈的结构感和优雅口感。
睦纱古堡
黎巴嫩国宝级酒庄- Château Musar睦纱古堡自1930年由Gaston Hochar 加斯顿•霍查尔创建于一幢17世纪城堡的酒窖中。年轻的Gaston 加斯顿雄心勃勃，希望借助波尔多精湛的酿酒工艺，令黎巴嫩这个拥有几千年葡萄酒历史的古老国度走上复兴之路。1959年第二任庄主Serge Hochar瑟奇•霍查尔接手酒庄，开始践行“不干预理念”的酿酒哲学。即便在战火纷飞的内战期间，Hochar霍查尔家族也从未懈怠。
过去几十年间， 睦纱古堡酿造的葡萄酒受到了世界诸多葡萄酒大师的盛赞与美誉。葡萄酒大师Michael Broadbent为Chateau Musar一书作序，著名的Decanter联合出版人Sarah Kemp 曾盛赞如此盛赞睦纱：“睦纱是葡萄酒界的毕加索和梵高---永远我行我素，独具一格。”
4
睦纱古堡干红葡萄酒
Chateau Musar
年份：2017年
市场售价：1080元/瓶
2017年份有着深红的宝石色，酒液浓度高。红色樱桃，李子，角豆以及无花果的气息主导下，带有一丝东方香料气息。入口便是樱桃和李子，并带有黑醋栗与巧克力的味道。单宁有着天鹅绒般的丝滑，这是一款极有深度的酒款以及果香集中度，并带有很长的收尾。
P+S翠莎酒庄
翠莎酒庄是由超二级庄爱士图尔古堡Chateau Cos d’Estournel 的Bruno Prats和辛明顿（Symington）家族合作的项目。辛明顿家族是世界级卓越的波特酒生产商，拥有渊博且无与伦比的杜罗产区的风土条件知识。
翠莎是目前广为认可的非强化杜罗-DOC级葡萄酒复兴的先驱之一。优雅和平衡占主导地位，有深度但不会沉重，有酒体但不犀利。翠莎酿造出一个全新的而又有现代感的佳酿。
5
翠莎
Chryseia
年份：2019年
评分：PUBLICO-FUGAS 97分
市场售价：1700元/瓶
它的优雅、充满质感和浓墨重彩的集中度让人一见难忘。橡木桶陈年和黑李子和莓果味相映成趣，丹宁的质感预示着它将会有很强的陈年表现。它是如此细腻，让人意难忘!
奥地利谢尔柏霍夫传奇酒庄
奥地利的位置位于北纬47至48度之间，属大陆性气候，夏冬温差较大，其葡萄种植区还受河流等地理因素的影响。多瑙河流域的产区拥有较温和的气候，而布尔根兰州(Burgenland)产区则十分温暖，有利于酿制优质的葡萄酒。同时，它也是世界上极为严谨的葡萄酒产国，对酿造及工艺上有严格的要求。
奥地利传奇酒庄(Scheiblhofer) 曾多次在奥地利及国际舞台上获奖，获维也纳萄萄酒大赛年度最佳酒庄10次，大赛金奖奖牌224枚，成为奥地利唯一获奖最多酒庄。多次成为奥地利重要宴请的御用酒庄。
6
天蝎
Batonnage
年份：2017年
评分：Falstaff Magazin 100分
市场售价：3999元/瓶
2018年，奥地利葡萄酒权威杂志《福斯塔夫杂志（Falstaff Magazine）》，连同国际上23位顶级葡萄酒评论家，品评了包括拉菲在内的世界五大名庄及2001-2015年天蝎葡萄酒，其中2015天蝎葡萄酒，脱颖而出，成为历史上唯一获得100分的满分酒皇！2019年的天蝎，在2023的评比中又获得100分，历史性两次满分。
精选完全成熟或稍微过熟的赤霞珠, 美乐及奥地利独有的藍佛朗克葡萄精心酿造。并采用了双橡木桶的独有工艺，需要分别两次在法国橡木桶中陈酿12个月，合计24个月的时间让酒体及丹宁变得极之完美！
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