吃上一顿干净的饭，真的就这么难吗？
最近几天，云南 昆明长丰中学臭肉事件，闹得沸沸扬扬。
事件的起因， 是一些家长发现，孩子总出现腹痛腹泻等情况。
他们一开始以为， 是换季的肠胃问题，可随着生病的孩子越来越多，有家长潜入后厨， 一看瞠目结舌：
食堂仓库里，堆满了腐烂变质的肉。
许多已经散发恶臭， 但都已经切成片，就等着下锅炒菜了。
家长立刻将视频发入群中， 一石激起千层浪。
要知道， 这是一家私立学校，一年学费2万6，孩子每餐，还要另外交14元餐费。
可交了钱，不求饭菜多么好吃，连基本的卫生都做不到。
闻讯而来的家长， 冲进学校讨说法。
可最让人愤怒的，不是臭掉的肉，而是事后校方的态度。
面对这样严重失职， 家长不仅没得到道歉，反遭到“威胁”。
有人对家长说： “你们所有孩子、家长都有档案在学校里面。”
这不就是 威胁家长不要发声吗？
更离谱的是， 学校召开家长见面会，这本应是一个解决问题的契机， 却演变成了一场 更加寒心的闹剧。
在见面会上， 学校的处理方式，是推出了一个厨师，出来背锅道歉。
这就像临时工背锅， 学校试图用这样简单草率的方式来平息怒火，却不知只会让家长更加失望。
而匪夷所思的是， 在厨师道歉时，该校的副校长，一直环抱双臂站在那，面对家长严肃质问，满脸都是轻蔑的笑。
实在无法理解， 事关孩子健康问题，家长一个个忧心忡忡，这到底有什么好笑的？
而在见面会最后， 家长的问题还没问完，事情还没解决，学校董事长直接无视现场家长，插着兜就往外走。
很多家长在台下喊着 “请等一下”，可他却直接漠视了，因为他到点要下班了。
这一幕幕， 太让人寒心。
出了问题不可怕， 可怕的是，不去正视问题、认真解决问题，而是解决提出问题的人，推出无关紧要的人背锅。
整个过程看不到一丝， 想要认真解决问题的态度。
满是高高在上的不屑，和你能拿我怎样的高傲。
为什么他们会这样？
或许是之前成功太多次了。
今年六月， 就有许多学生对家长提起，在学校吃完饭拉肚子，包括盖饭、米线等等。
可这些问题， 要么被年级主任压下来，要么是被学校压住了。
家长为的是解决问题， 所以已经很讲理，之前他们没有曝光，只是找到学校交涉。
可是事实证明， 你越是讲理，对方越不拿你当回事。
这次经过调查， 出问题的猪肉，没有降温，直接装进双层塑料袋保存，运输和加工过程也没用冷链，所以才会导致肉类变质发臭。
世界就是一个 巨大的草台班子。
就连普通家庭 都知道鲜肉保存要冷藏，可无论是食材供应商，还是食堂管理方，都极其不专业。
但这样的一群人， 居然能拿下本该最严苛的学校食堂招标。
世上最黑心一幕：强制孩子在学校吃饭，却给孩子吃臭肉烂菜。
这件事最新后续， 官方发布了调查通报。
3名官员被停职， 校长和法定代表人被免职，校方被罚款10万。
承包商被停止经营， 没收违法所得46万元，并处以578万元罚款。
那个嬉皮笑脸的副校长， 也被警方带走了，这一幕大快人心！
但如此处理也是事后了。
烂肉吃了，学生病了。
整件事最离谱的点在于，揭露这件事的，居然是家长。
家长交着昂贵学费餐费， 为的不就是一个安心吗？
要是什么问题 都指望家长发现，那还要学校管理者做什么？
学校只想收学费不想承担责任， 那家长把孩子送到这里的意义是什么？
这世道，臭的从来不是肉，而是“利欲熏心”。
这次事件， 让我想起前段时间江西“指鼠为鸭”事件。
明明在食堂 吃出了老鼠头，学生曝光出来后，却被学校以毕业证做要挟。
还有2022年天津小学配餐事件， 配餐公司环境脏乱如厕所。
可当被曝光了视频，学校给家长打电话不是来解决问题，而是在给家长施压。
早前北京某大学， 禁止学生定外卖，要求学生必须吃食堂，理由是：外卖不干净。
而真相是： 食堂里员工大叔是用脚在洗学生的餐盘……
事件后续是： 拍视频的学生，被警告处分。 学校还勒令学生， 不允许转发讨论这件事。
学校食堂， 不是第一次出现问题。
可每次似乎都走入怪圈，永远都在解决提出问题的人。
为什么？
因为相比较 处理一整条利益链，处理提出问题的人，把黑暗里的肮脏掩盖住，更能保一整条利益链的“平安”。
为了各方私利， 坏人才是被保护的最严密的那一个。
可河水上游污染了，光治理下游有用吗？
我一直想不明白，学校食堂仅仅做到干净卫生，真的很难吗？
找一个有资质的公司很难吗？
据报道： 长丰中学的食堂经营企业云南润升服务有限公司，虽然有营业执照和食品经营许可证， 但经营许可只含有 “预包装食品销售”“散装食品销售”。
也就是说： 他们公司根本没有提供餐饮服务资质，却中标了学校的食堂。
为什么一个 没有资质的公司能够顺利中标？
为什么学校的 审核机制形同虚设？
因为私立学校餐饮 是学校说了算。
承包学校食堂 是个多肥的差，这条利益链上有太多的人。
那些真正有实力、 有口碑的专业餐饮公司，因为种种“不可抗力”被拒之门外。
学校食堂，做好监管很难吗？
长丰中学的校长 被家长包围后说：“该我负责的我负责，该判刑的判刑，我把一生都奉献在教育上，我不希望我们学校倒掉…”
话说的很漂亮， 但总是马后炮。
但凡真的多用心一点， 在食堂多设摄像头，对食堂操作全过程进行实时监控。
组织领导教师家长， 成立监督团队，不定期抽查。
公开食材来源、检测报告， 定期组织学生对食堂饭菜质量、服务进行满意度调查，真的不难。
为什么他们很难做到？
因为一些学校本就把自己， 放在了高高在上的位置。
因为家长好拿捏，所以根本不重视。
把学生当成自己的孩子基本不难。
此次长丰中学被曝出， 老师跟学生不是一个食堂，自然吃的东西也不一样。
这让我想起了 之前河南郑州一学校。
教师食堂都是新鲜食材， 学生食堂都是冷冻食材。
老师、领导， 吃着高质量的饭，却给孩子吃劣等食材。
试问今天， 如果是他们自己孩子，他们愿意给自己孩子吃这些垃圾食品吗？
很显然不会。
他们不是不知道，只是因为没有触碰到自己的利益。
2022年， 天津配餐事件曝光后，一位家长怒斥领导时说了这样一番话：
“有错认错没关系，家长允许学校犯错允许学校改错。掩盖错误才是最大的错误。”
正如加缪在《鼠疫》中 写的那段：
“这一切并不存在英雄主义， 这只是诚实的问题。与鼠疫斗争的唯一方式只能是诚实。”
真相本身，并不能造成恐慌。
真相的缺席，才令人恐慌。
解决问题， 永远比解决提出问题的人有效。
无论企业还是人， 想要长久的生存下去，请先对得起，自己的良心。
如果只追求利益， 对食品安全问题睁一只眼闭一只眼，那么请趁早从这个教育行业滚出。
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