元岐新素食主义亮相杭州第九届素食文化节|健康饮食|元岐|减肥|杭州|素食主义|素食文化节

随着健康饮食和环保意识的日益提升，素食文化正逐步从边缘走向主流，成为越来越多消费者的选择。据不完全统计，去年中国素食人群已突破五千万，占全球12%，稳居全球第三，而全球素食食品市场更是展现出强劲的增长势头，规模已触及428.6亿美元，在未来十年内，将以年均8.2%的复合增长率持续增长至871.2亿美元。

回溯历史长河，素食文化不仅是中华民族饮食智慧的瑰宝，更是古人对自然和谐共生哲学的深刻体现。它不仅仅是一种饮食方式，更是一种心灵的回归，是对简朴生活、健康体魄及地球生态平衡维护的深刻承诺。然而，值得注意的是，素食的健康益处并非无条件存在，只有科学食用、合理搭配，才能充分发挥其优势。

近年来，在杭州市政府、市政协及市商务局等部门的大力支持和关心下，杭州素食文化节已连续成功举办八届，成为推动素食餐饮创新发展、提升杭州素食文化影响力的重要平台。不仅在社会上引起了广泛共鸣，更成功为杭州打造了“东南素都”这张城市新名片。

在这个金秋送爽、硕果累累的季节里，杭州迎来了第九届杭州素食文化节。第九届素食文化节于10月18日至20日在历史悠久的香积寺盛大举行，以“遇见素食·新质生活”为主题，汇聚了政府领导、行业专家学者、素食领域的大咖、众多素食商家、低碳环保的倡导者以及热爱生活的广大市民，共同探索并展示了一种融合“潮文化、趣味性、烟火气、时尚感”的绿色可持续发展素文化生活新场景。

本届杭州素食文化节不仅是一场味觉与视觉的双重享受，更是一次心灵与文化的深度交流。活动现场，人们可以品尝购买来自世界各地、种类齐全的素食商品，从传统类中式面点到创新的各类素烘焙、素点心，以及有机农产品、药食同源产品等，应有尽有，琳琅满目。

同时，文化节还设置了多场讲座与论坛，邀请知名学者和素食倡导者就素食文化、健康生活、低碳环保等话题进行深入探讨，为参与者提供了丰富的知识盛宴。

作为健康食养领域的先行者，元岐自然不会缺席这场素食文化的盛会。在本次参展中，元岐依托其深耕健康食养领域18年的研发转化成果，隆重推出了两款备受瞩目的明星产品。首当其冲的是专为控糖需求精心研发的葛黄汤小面，其独特的“健脾补胰”配方，为控糖及减肥人士提供了健康饮食的新选择。另一款则是承袭古老智慧、融合现代工艺的润肺茶，其卓越的品质和独特的口感，成为展会现场的人气王。

人气王润肺茶汇聚了百合、桔梗、陈皮、茯苓、淡竹叶、生姜、秋梨等十二种精心挑选的药食同源草本食材，通过科学严谨的配伍与匠心独运的熬制工艺，可以养阴润肺。尤其在干燥的秋季，一杯润肺茶不仅是对身心的滋养，更是对抗季节变化不适的贴心伴侣。润肺茶深受大家的喜欢，未来元岐还将依托强大的研发实力与创新精神，孵化首个融合传统与现代元素的中式茶饮品牌。

除了润肺茶，葛黄汤小面也备受关注，不少市民和素食爱好者纷纷在元岐展位前驻足品尝。市民张先生作为一位糖尿病患者，对葛黄汤小面展现出了特别的兴趣。据现场工作人员介绍，葛黄汤小面精选葛根、黄芪等9种道地食材，经过科学配伍，可以健脾补胰，滋养胰岛β细胞，特别适合控糖减肥人士，张先生细致了解后，表示要长期把葛黄汤小面作主食。

张先生的肯定不仅源于葛黄汤小面独特的口感与丰富的营养价值，更深层次的是，他感受到了元岐所传递的健康、绿色生活理念。元岐的产品不仅仅是味蕾的享受，更具有独特的礼品属性，是对健康生活方式的一种倡导，让人在品味美食的同时，也能深刻体会到对身边人的关爱之心。这种将美味与健康、关爱与礼品相结合的理念，赢得了现场众多人士的高度赞誉。