为进一步规范食堂管理，提高食堂的饭菜质量和服务水平，10月19日上午，淮安中学在翔宇楼三楼会议室举行膳食管理家长委员会成立大会，15名家长代表获聘首届膳食管理委员会委员。王新南副校长出席会议。

会上，后勤服务处庞峰主任阐明学校成立膳食管理家长委员会的目的、意义和主要工作内容，向委员们介绍了食堂管理和服务工作。庞峰主任从“做好陪餐”“做好饭菜质量的验收”等方面，说明了监管食堂工作的方法。

庞峰主任希望委员们积极参与、全力支持，扎实做好各项工作，推动食堂安全、卫生、服务以及饭菜质量等再上新台阶，让师生、家长放心和满意。

张永霞委员作了发言。她对食堂员工的辛勤工作表示感谢，称赞食堂菜品丰富、美味可口，员工服务热心。她从“增加互动与反馈机制”“强化食堂安全教育”“推广健康饮食的理念”“关心特殊学生的饮食”等方面提出建议。

王新南副校长作了讲话。他说，感谢各位家长参加膳食管理家长委员会工作，学生伙食是一项“良心工程”，学校一直重视食品安全工作，紧抓食品安全不放松。一直以来，学校食堂扎实做好餐饮工作，确保师生在食堂吃的满意，让家长放心。

王新南副校长还从“环境卫生要到位”“食材采购要规范”“食材安全要重视”等方面，对食堂工作提出要求。

王新南副校长希望膳食管理家长委员会委员要认真工作，主动到食堂检查，监督食堂工作，多说真话，多提建议，让食堂进一步做好工作;希望食堂定期邀请委员们参加学校活动，让家校共建工作真正落到实处，助力学生健康成长。

接着，王新南副校长为膳食管理家长委员会委员颁发了聘书，并与会人员一起合影留念。

会后，膳食管理家长委员会委员走进食堂参观，查看食堂卫生、食品采购储存、餐具消毒、食物留样、食品加工等，全方位了解食堂管理及食品制作流程。

一路同行，共圆梦想，淮安中学一直高度重视食堂和食品安全工作，全力为师生提供优质服务。餐厅多次受到上级表彰，被评为：淮安区卫生安全达标先进餐厅、淮安市A级餐厅等。此次膳食管理家长委员会成立大会的召开，标志着淮安中学在食品安全和餐饮质量提升方面迈出了重要的一步。相信在膳食管理家长委员会的监督和指导下，淮安中学食堂一定会继续提高服务质量，为师生提供更加安全、可口、营养的饭菜，让师生放心品尝“舌尖上的美味”。

(通讯员：房春东)