近期，市市场监管部门联合公安部门成功查处两起跨省、跨部门涉嫌经营未按规定进行检疫生猪肉案件，有力维护了肉类市场秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”。

今年7月，饶平县市场监管局根据福建省诏安县市场监管局通报线索，采取先外围取证后核心突破策略，经过周密调查和取证，锁定张某兵、刘某里等两名嫌疑人涉嫌向福建省诏安县霞葛镇私设的生猪屠宰场购买未按规定进行检疫的生猪肉，后在饶平县内销售的违法事实，成功破获两起案件，合计罚没金额94620元。

今年以来，市市场监管局因地制宜制定专项整治行动方案，坚持排查到位、 抽检到位、 查处到位、培训到位，多点发力推动肉类产品专项整治工作。在聚焦肉类产品生产经营过程重点风险防控点方面，对肉制品生产加工单位实施全覆盖监督检查，督促生产经营者严格落实食品安全主体责任，建立完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，落实风险分级管理，全市共检查肉制品生产企业127家次，经营单位338家次，食用农产品集中交易市场89个次。