当年,一条“1982年,飞机上的饮料有茅台"的微博在网络上广为流传,再配图上空姐笑意盈盈为旅客倒茅台酒的画面,让众多网友惊讶:还有这等好事?不过,也有网友认为这是电影剧照或广告海报,真实性不高。
小编查资料时,发现有专家说,早在1975年开始,乘坐中国民航国际航班的旅客都可免费赠送1瓶小瓶装茅台酒。当时就是这么壕。
后来改成了为乘客免费提供茅台。再后来,头等舱出现,茅台就成为头等舱乘客的专享。这个规定直到80年代末才取消。
茅台冷知识
能在飞机上喝的茅台酒,放到现在来看,简直不可思议!茅台酒为何久占国酒宝座?下面为大家揭秘8个茅台酒的冷知识!
1.茅台酒瓶是玻璃瓶
茅台酒瓶像瓷器,但是,它并不是瓷瓶。茅台酒瓶是乳白色玻璃瓶,茅台人称“乳玻瓶”。之所以要用这种瓶子,是为了避免阳光直射,影响酒的品质。
1966年3月,茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工部出口酒工作会议,决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶。当年7月,内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶,沿用至今。
2.红飘带内侧有数字
茅台酒的红色飘带的内侧是有数字的。它代表着茅台包装员工的工号,从飘带上的工号就可以知道每瓶茅台的经手人是谁了。
除了防伪溯源,它同时还具有检测漏酒,标志性装饰的作用。
3.茅台酒瓶底代码
茅台酒所使用的瓶子都是有代码的,共有四种:HB、MB、CKK、口,它们代表的是酒瓶生产的厂家。
同一箱茅台酒瓶底部的标志应是一样的(最多只能有两种),若一箱茅台的标志各不相同,就有可能是造假商人回收酒瓶后手工装箱,因为回收的酒瓶,很难做到底部标识的统一 。
4.茅台的英文
茅台的英文商标是MOUTAI不是MAOTAI。上世纪20年代,贵州茅台酒已经走向世界,当时使用的是威妥玛拼音,因为那个时候还没有现代汉语拼音,贵州茅台酒的拼音就是KWEICHOW MOUTAI。
直到1958年2月11日,中国政府正式批准《现代汉语拼音方案》。此后,在中国大陆地区,威妥玛拼音系统逐渐被现代汉语拼音所取代。但是由于贵州茅台酒已经在国际市场为人们所熟知了,所以继续沿用KWEICHOW MOUTAI这一拼写,没有将贵州茅台改为现代汉语拼音。
5.瓶口珠子的作用
很多喝过茅台的人都知道茅台瓶口有两颗小珠子,这两颗小珠子是用玻璃做的。
在茅台酒酒瓶口添加两颗小玻璃珠,有四个原因:
1.减缓倒酒时酒液流出速度;
2.珠子大小恰好堵住酒瓶开口,起到一定的辅助封闭作用,防止开瓶后酒香过快散发;
3.防止在运输过程中漏酒、洒酒;
4.防止假酒商回收瓶子往瓶子内倒灌假酒造假。
6.胶帽三行喷码
胶帽上的三行喷码数字,第一排的喷码是出厂日期,即这瓶酒的包装日期。
第二排的喷码是生产批次,即该酒体的勾兑日期及批次,格式为“年+顺序号”。因为每一瓶茅台酒都是需要百种以上的基酒组合,以酒勾酒勾兑调味之后,还要分批次继续存放一定的时间,之后才会灌瓶出厂。
第三排的喷码是不同批次流水号,即这瓶酒在当天生产过程中下线的瓶号,通常为五位数字。
7.一瓶茅台不是一斤
洋酒一般一瓶是700ml,但茅台酒酒瓶上面标注的规格是500ml,我们一般会以为一瓶茅台酒就是“一斤”。但实际上一瓶500ml的茅台酒的重量是低于一斤,因为酒的密度要比水的密度小。
1986年9月1日起,茅台酒瓶的计量废除了1斤装,改为500毫升等规格。1986年前的茅台则是一斤,大约540ml。如果你家里现在还有540ml的茅台,那你又可以豪横起来了。
8.一瓶茅台可倒多少杯
每个有原包装的茅台酒,都会赠送你两个小酒杯,用目前茅台酒自带的第三代小酒杯(8ml)装酒,大概能装62杯左右,按1499一瓶的官方零售价算,相当于25元钱左右一小杯。这酒,的确不便宜,所以倒酒的时候千万手抖撒了。
9.飞天竟是入门级?
现在无论茅台价格如何起起伏伏,它国酒的地位在中国人心中从未动摇!
在茅台酒的品质分级中,有着7个等级划分,分别是普茅、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿、年份酒。每个等级都有其标志性的代表产品。
第七级——普茅
茅台
普茅,又称飞天酒质,是茅台酒系列中的基石与灵魂。它不仅承载着茅台集团的高端品牌定位,更以其卓越的品质、独特的口感和稀缺的产量,赢得了全球消费者的青睐与追捧。常见的有「茅台生肖酒」、「走进系列」,以及一些企业、名人定制酒等。在各大拍卖会上,飞天茅台的屡屡拍出天价,成为了投资与收藏的热门之选。普茅代表产品:飞天茅台、生肖茅台、五星茅台
第六级——微调
微调酒质,是普茅酒质升级版。在普茅基础上经过精心勾兑调制而成的一款较高端茅台酒,口感和香气上都更加顺滑和浓郁。微调代表产品:礼宾茅台、品鉴茅台、生肖茅台
第五级——小批量勾兑
微调酒质再升级版,便是小批量勾兑。与普茅、微调相比,小批量勾兑主要是勾兑调味方式不一样。所谓勾兑,就是将不同年份、轮次、风味特点的基酒进行组合和调味,从而平衡酒体,保持酱酒酱香突出的风味特色。在2012年奥地利世界烈酒比赛中,作为中国唯一的选送白酒,战胜了30个国家、500多种烈酒,荣获第九届世界烈酒大赛金奖。小批量酒质代表产品:红星闪烁、巴拿马黑坛、卡慕系列,蓝色茅台等。
第四级——茅台珍品
珍品酒质,是使用陈年的基酒特制而成,采用窖藏15年左右的基酒进行勾兑调味而成,较前三种酒质有了质的跳跃。1986年,茅台推出第一款高端产品--珍品,酒质高级、包装设计极具中华酒文化色彩,一举夺得国内外两项酒类赛事大奖。自此,茅台酒厂开始推出一系列高端茅台酒,统称为珍品。
珍品酒质代表产品:茅台酒方印珍品、茅台酒曲印珍品。
第三级——陈酿
陈酿酒质采用最低10年以上陈酿基酒,30年调味酒勾调而成,在珍品酒质上更上一层楼。一般采用酱色瓶灌装,最常见的陈酿就是精品茅台酒。陈酿酒质一直以来都产量稀缺,在收藏界一直有着较高的升值空间。陈酿酒质代表产品:精品茅台、茅台百年金奖辉煌、国宴、人民大会堂、燕京八景、航母等
第二级——特制陈酿
特制陈酿是陈酿酒质的升级版本,采用了更老年份的基酒精心勾兑。产量一直少得可怜,特级陈酿产品瓶身都会注明“特制”字样。多用于重大节庆纪念、馈赠外国元首或贵宾。特制陈酿是,这个级别的茅台酒产量极少,酒质已经达到了极佳的程度,是一些收藏家的最爱。特级陈酿酒质代表产品:贵宾特制、鸟巢、光辉历程等。
第一级——茅台年份酒
年份酒是茅台酒中品质最高的酒质,用不低于15年的老酒为基酒,再与不同年份、轮次、典型酒体的酒相勾兑,最终形成符合相应标准年份的成品酒。年份酒主要有15年、30年、50年、80年,一般在酒瓶正面就会有明显的数字标识。这里的数字并非酒储藏的年份,而是用该酒龄的基酒,按照该酒龄标准进行调制,最终生产出口感、醇熟与之相近的茅台酒。年份酒质代表产品:茅台15年、茅台30年、茅台50年、茅台80年
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