在河南，提起来铁棍山药，可谓无人不知无人不晓。铁棍山药软糯香甜，是一道老少皆宜的食材，常年出现在家家户户的餐桌上。
既然是河南的地道好食材，自然也是解家河南菜的“宠儿”。每年的霜降后的第一个周末，解家河南菜都会组织粉丝一起去焦作温县的田间地头挖山药，近距离感受山药的神奇之处。
近日，解家河南菜的“温县寻宝第七季”也即将提上日程。据品牌方透露，本季“温县寻宝”也将升级为“山药节”，亮点多多，惊喜满满。
田间挖，地头煮，饱尝秋天的第一口霜降山药
学诗拜李杜，练武去少林。挖铁棍山药，自然要到最正宗的铁棍山药原产地。
很多人不知道温县在古代地属怀庆府，因而这里的铁棍山药还有另一个名字：怀山药，与地黄、牛膝、菊花并称为“怀四药”。营养丰富，药用价值高，在古籍记载中便已入药，也是名闻海内的国家地理标志产品。
另外，铁棍山药按生长环境，又分为沙土和垆土两种，其中垆土山药质量更优。
本季解家河南菜的“温县寻宝”依然锁定温县的垆土山药，届时，解家河南菜的工作人员将带领一众粉丝团和媒体团直接下到田间地头，亲手从厚厚的土壤中挖出山药，感受这片土地的慷慨与神奇。
挖山药是体力活，当然也不能让大家饿着：地头的大锅已经支好，霜降后的山药软糯香甜，吃上一口，满满的幸福感，正等着大家大快朵颐。
山药豆大比拼，对暗号赢菜品，山药新菜再上新
对于解家河南菜的广大粉丝来说，一年一度的“温县寻宝”早已经深入人心。活动进行到第七个年头，解家河南菜也为大家准备了趣味盎然的新环节。
挖山药现场，大家将会一起参加一个别开生面的比赛：捡山药豆。按照比赛规则，“挖山药小分队”将被分为不同的小组，在规定时间内哪一组捡的山药豆最多，获胜者将有礼品相赠。
众所周知，“麦香铁棍山药”是解家河南菜的必点菜之一，针对本季温县寻宝，解家河南菜还特别研发了一道菜品：挂霜山药豆，这道菜将和麦香铁棍山药一道组成解家河南菜的“山药双壁”。
就像山药深埋在地里一样，这次解家河南菜也要给广大顾客“埋个梗”：10月26日—11月3日，凡莅临解家河南菜用餐，准确对出铁棍山药的专属暗号，即可获赠“挂霜山药豆”一份！至于暗号从哪里获取，敬请关注解家河南菜视频号、抖音号。
直播领实惠，礼盒送到家
为了让更多来不及去现场的粉丝朋友身临其境地感受挖山药的乐趣，本季“温县寻宝”活动，解家河南菜还将正式上线抖音直播。届时，朋友们可以跟随主播的镜头，踏进铁棍山药原产地，解锁山药的挖掘过程，呼吸浓浓的秋意。
同时，解家河南菜为了答谢广大粉丝的厚爱，也为大家定制了一批铁棍山药礼盒，将在直播间限量首发。需要郑重告知的是，直播间首发的礼盒将会推出特别惊喜优惠，之后就会恢复原价。喜欢铁棍山药的朋友请及时关注，来不及在直播间购买的，也可以前往门店或在相关平台下单购买。
“河南的好食材，解家的招牌菜”。解家河南菜创立28年来，一直致力于弘扬中原美食文化，为河南的优质食材赋予新的灵魂。铁棍山药作为备受大众喜爱的食材，在第七季“温县寻宝”中，将再次璀璨闪耀。
霜降时节，万物毕成，正是秋季进补的好时节，铁棍山药也迎来了一年的丰收节。还等什么？跟着解家河南菜的脚步，一起出发吧！
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