专题报告：由肯德基大豆油事件引发的转基因产品争议 | 探舆论场|大豆油事件|肯德基|转基因食品|食品安全|食用油|麦当劳

肯德基、麦当劳相继“塌房”？天津，肯德基被曝用转基因大豆油；美国多地麦当劳发生大肠杆菌感染。两起事件引发了公众对食品安全的担忧。据知微事见，肯德基被曝使用转基因大豆油事件影响力指数达71.5，高于86%的事件，高于93%的企业类事件。

知微数据分析师结合相关数据，通过本次事件，探索公众对转基因产品的认知与态度。完整版报告可扫码添加“知小微”获取。

肯德基被曝使用转基因大豆油，

非负观点占主导

声量传播趋势

周期内，10月22日为声量峰值，23日声量虽迅速下降，但该事件在三天内，相关声量高达47w+。

10月22日，据天津日报报道，天津市场监管执法人员在巡查肯德基一门店时发现，店内使用了转基因大豆油用于烤制类产品，但并没有向消费者进行明示。执法人员当即将该食用油进行了封存扣押，并对该店进一步调查、处理。
当天下午，现代快报报道，南京多家肯德基门店没有公示其使用的油类产品类型，有店员对顾客询问使用什么油很是警觉，并表示“正常的油”“不好和你说”。
同日，肯德基及天津市市场监督管理局相继回应该事件。肯德基回应：餐厅使用的原辅料均符合国家法律法规要求。天津市河西区市场监督管理局：目前该事件正在调查核实中。

热搜/热榜

据知微舆论场，周期内事件相关热搜共计10+条，微博平台热搜数量最多。结合热搜在榜市场TOP10来看，本次事件，网友对天津肯德基使用转基因大豆油被立案调查关注度较高。

网友观点

多数网友认为，相较于此前的油罐车运输食用油事件，肯德基使用转基因大豆油不算塌房；同时表示，在食品安全方面非常认可肯德基，不会因为转基因油而放弃购买肯德基。也有网友表示，建议查查麦当劳和令人窜稀的华莱士。

（更多分析内容，请扫码添加客服“知小微”获取完整版报告。）

转基因产品被如何看待？

可以被生产出来=可以安心使用？

面对转基因产品：能接受

本次事件中，另一个争议点在于转基因产品的使用。结合网友的观点分析，超半数网友在使用转基因产品的问题上持中性态度；27%的网友明确表示拒绝转基因产品；22%的网友表示能接受转基因产品。

经过批准的转基因产品都是安全的

结合专家观点来看，我国对于转基因产品的安全评价最为严格，经过批准的转基因产品都是安全的。但从《食品安全法》与消费者知情权来看，企业应向大众进行标注告知。

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬：《食品安全法》中对于生产经营转基因食品明确规定，应当按照规定显著标示。从消费者知情权来看，无论是使用转基因原料的食品生产企业，还是使用相关产品的餐厅，以及售卖相关产品的超市平台等，都应向大众进行标注告知。
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员杨晓光：我国转基因产品安全评价最为严格，我国有完整的法规体系，明确规定对转基因食品进行安全评价，成立了由各个行业包括卫生、检疫、工程专家组成的生物安全委员会，本着要对人民健康负责，要对历史负责，要为科学实际负责的态度，进行安全评价工作。
农业农村部科技发展中心，全国农业技术推广服务中心负责人：转基因产品上市前都要经过科学的、全面的、严格的食用安全评价和环境安全评价，经过批准的转基因产品都是安全的。转基因食品进入人体后，跟其他食物一样被正常消化吸收，至于传说中的转基因食品会致癌、引起不孕不育、影响后代等都是谣言。