许多人在购买水果时,往往无法分辨是否经过特殊处理,商家为了延长水果的保质期或让水果看起来更新鲜,会使用防腐剂、保鲜剂、色素等化学物质浸泡水果,以达到商业目的。然而,这种做法既不道德,也对身体健康有害。
为了避免这种情况,我们需要提高警惕,学会辨别水果是否被药水泡过。虽然民间有“一看二摸三闻”的说法,虽然听起来有些夸张,但通过观察确实可以准确判断水果是否被药水泡过。
下面将详细介绍具体方法,希望大家参考后能增强防范意识,避免病从口入。
首先来看外观检查的方法。其实这一招非常简单。大家只需记住三个关键词:看、摸、闻。那么这三个词究竟意味着什么呢?
看就是用眼睛去看水果。你会发现现在超市里出售的水果,无论是香蕉、苹果还是橘子,都非常亮丽。那橘子你看一看,表面上发亮发光,那么在树上结的橘子会有这么亮吗?显然没有,因为它们经过了特殊处理。
同样,那些红枣也非常亮,亮度非常高。试想一下,这个干红枣在树上时灰不拉几的,即使用水洗过,干燥后也不会如此光亮。
所以以后要注意,再遇到那种非常亮的橘子、红枣、苹果和香蕉等水果时,千万不要购买,因为自然正常的水果不可能这么亮。为什么这么亮呢?因为它们经过了特殊处理。
摸就是用手触摸一下水果。当你在超市购买这些水果时,一定要摸一下那个橘子。如果你摸过后手上沾满了粘液,那不用说,它肯定是泡过的。在橘子树上摘下的橘子,手是不会沾上的;这是因为它们经过了特殊处理。
至于闻,不论苹果还是橘子,买之前先拿起来闻一闻。如果闻到一股怪味儿,那就不要买了。因为水果应该有自然的香味,例如苹果的香味、橘子的香味等。
如果闻到其他怪味儿,肯定是因为它们经过了特殊处理。就像那个干红枣,昨天我闻了一下,一下子就能闻出甜味儿,因为加了太多的调味剂。
以上这些方法是普通的观察法。如果有条件的话,也可以采用一些专业的检测方法,如化学分析或微生物检测方法,以便及时准确地判断水果的卫生状况。
总之,“水果泡没泡一眼就知道”的说法在一定程度上是正确的。学会这些方法后,在购买水果时我们可以迅速分辨出好坏,避免上当受骗。同时,无论我们是否擅长挑选水果,购买时都应选择信誉可靠、品质有保障的商家,以免给身体带来不良影响。
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