进入10月下旬

鼋荡银鱼开始捕捞了

10月24日

趁着风和日丽

小编跟着捕捞船

进入鼋荡湖面

实地体验银鱼捕捞过程

一条条晶莹剔透的银鱼

裹在水草里

被打捞上来

鲜活的银鱼还在跳动

看上去非常喜人

据捕捞工作人员介绍

银鱼对水质和环境要求很高

曾有段时间

鼋荡银鱼难觅踪迹

经过这些年的生态治理

鼋荡水质变好了

银鱼又回来了

生态改善后的鼋荡

不仅银鱼恢复繁殖

其他野生鱼类也多了起来

丰富的水产品

“改善”了老百姓的餐桌

鼋荡是典型的跨省域水体，五分之四属吴江汾湖，五分之一属青浦金泽。过去的鼋荡，因为缺乏跨域生态统筹治理平台，生态环境处于退化状态。自长三角一体化示范区成立后，在吴江和青浦两地协同治理下，鼋荡实现了河湖基本功能全面恢复、生态空间基本修复、水环境质量有效改善、管护机制提质增效，重现碧波荡漾、花草繁盛、水鸟翩飞、游人如织的景象。

2020年6月，环鼋荡生态修复及岸线贯通工程启动，这是长三角一体化示范区首个跨域一体化建设项目，也是吴江美丽湖泊群项目的核心工程，通过岸线贯通、岸坡整治、浅滩湿地、清淤疏浚、水源涵养和水土保持等主要修复举措，对鼋荡岸线进行生态治理，建设生态美丽幸福河湖。

2023年10月，鼋荡获评示范区首个示范幸福河湖，不仅体现了“跨界联合河（湖）长制”的制度优势，也展现出“造福人民的幸福河”最新样本，全面诠释一体化发展的优势与成效。

银鱼恢复大面积繁殖

是鼋荡生态环境改善的佐证

银鱼有着鱼类皇后的美称

它的身体细长，近圆筒形

具有高蛋白、低脂肪的特点

是大家喜欢的一道传统美食

诗人杜甫诗云：

“白小群分命，天然二寸鱼。

细微沾水族，风俗当园蔬。”

鼋荡银鱼属于小银鱼品种，有别于太湖银鱼（大银鱼品种）。小银鱼个体小，肉质透明性好，营养质含量比大银鱼高。汾湖自古产银鱼，与银鱼相关的美食有很多，最常见的当属“银鱼炒蛋”“银鱼蒸蛋”“银鱼羹”。

银鱼炒蛋做法简单，只需要把新鲜银鱼放进打好的鸡蛋，入锅炒两三分钟即可。这道菜融合了银鱼的鲜、鸡蛋的香，不仅软酥嫩滑、口齿留香，而且营养丰富、老少皆宜。