近日，云南昆明一民办中学的“臭肉事件”在网上闹得沸沸扬扬。事件起因是一些家长发现孩子出现腹痛腹泻，随后该学校，即云南省昆明市官渡区长丰学校被爆出食堂“整盆肉都是臭的”。
这也不是长丰中学食堂第一次出现问题了。早在今年六月，就有许多学生对家长提起，在学校吃完饭拉肚子，包括盖饭、米线等等。
被曝光的视频中，家长愤怒的指向桌上堆放着满满当当生肉的盆，“整盆肉都是臭的”，可更让人愤怒的，是事后校方的态度，在召开的家长见面会上，学校推出了一个厨师出来背锅道歉，更匪夷所思的是，厨师道歉时，学校的副校长在一旁抱臂轻笑，而另一边是家长严肃愤怒的质问。见面会最后，家长的问题还没问完，学校董事长无视现场家长，拂袖离去。不知道召开见面会的意义是什么，本该是一次和家长沟通交流、解决问题的机会，整个过程却丝毫不见校方认真解决问题的诚意和态度。
10月19日深夜，官渡区联合调查组公布了调查结果，出问题的猪肉是由于保存和运输不当，导致肉类变质发臭，普通家庭尚且都知道生肉要放置冷藏，可是从食材供应商、物流运输方乃至学校食堂，从保存运输和加工过程都没使用冷链，极其不专业且不负责任。
后续的官方通报显示涉事校长被免职，校方被罚款十万，同时该区教体局局长、区教体局分管副局长、区市场监督管理局分管副局长也被停职检查。承包商被停止经营，没收违法所得46万元，并处以578万元罚款。
但是如此处理也是事后了，孩子已经吃了烂肉生了病。还有前年天津小学配餐事件，配餐公司环境脏乱如厕所，可当被视频曝光，学校给家长打电话施压...,以及早些年北京某大学，禁止学生点外卖要求吃食堂，理由是外卖不干净，然而被曝光食堂员工用脚洗学生餐盘。家长交给学校的餐费和学费并不低，被资本裹挟的学校食堂却利欲熏心不负责任，变质发臭的不止是肉，还有良心。
事件发酵至今，仍有很多媒体在跟踪报道，社交平台上的讨论也不曾停止。食品安全事故频频被曝出，不停的给相关责任方敲响警钟，食品安全非小事，切勿等到危害公众健康时才追悔莫及。要敦促学校、企业及政府部门携手并进，加大对食品安全监管与管理的力度，实施定期且严格的检查机制，以确保学生的饮食健康与安全无虞。与此同时，家长群体也应积极参与到监督与反馈体系的建设中，共同捍卫学生的合法权益。唯有各方力量凝聚一心，协同作战，方能彻底斩断潜在的利益链条，为孩子们营造一个健康、安全的成长环境，让他们在无忧无虑中茁壮成长。
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