近日，由广东省酒类行业协会主办，广东石湾酒厂集团独家冠名赞助的2024年广东省酒类行业“石湾玉冰烧杯”白酒品酒师职业技能竞赛（决赛）在广州圆满落幕。广东石湾酒厂集团蔡晓民、刘欣、梁杰宏以及石湾酒厂集团-阳春酒厂陈添翼获得本次白酒品酒师职业技能竞赛前十名好成绩。
广东省酒协彭洪会长亲临决赛现场指导，并勉励参赛选手认真对待每项赛程，精心准备，沉着应赛，以期发挥自己最好水平，赛出风格、赛出水平。
广东石湾酒厂集团副总经理蔡壮筠代表企业发言，他表示：一直以来粤酒太过于低调，丢失了主场优势，此次赞助“全省品酒师职业技能大赛”既是石湾酒厂集团基于践行振兴粤酒的责任与担当，同时，也希望通过竞赛的举办与全省酒业同仁一起努力，早日拿回粤酒应有的市场地位；最后祝贺大赛顺利举办，祝愿参赛选手取得各自理想的成绩。
本次竞赛共有64位选手参加。比赛现场，蔡晓民、刘欣、陈添翼、梁杰宏凭借敏锐的感官、扎实的知识储备以及对白酒的深刻理解，在酒度差判定、香型判定、质量差判定等环节的竞技中，展现出高超的品评能力。经过裁判组的严格打分及大赛组委会的最后评定，分别获得本次竞赛第三、第五、第七、第八名成绩，体现出其个人在白酒领域的卓越水平与成果，也体现了石湾酒厂集团工艺技术和人才实力的综合实力。
多年来，广东石湾酒厂集团秉承振兴粤酒的行业担当，高度重视科技人才培训及技术团队建设，成立研发中心核心技术团队，建立起良好培育体系，以专业人才队伍及技术实力助力产品品质及产业结构优化升级。
现时，石湾酒厂集团已构建起超过100人的工艺技术团队，其中包括1名中国首席白酒品酒师、7名白酒国家评委、14名高级品酒师、8名高级酿酒师、3名高级工程师等专业成员。集团研发中心团队也先后获得广东省工业工会授予的省劳模和工匠人才创新工作室（团体）殊荣、“禅城区工人先锋号”荣誉，充分体现石湾酒厂集团技术水平及地位。
颁奖环节
▲广东省酒类行业协会会长彭洪（左一）为石湾酒厂集团颁发“独家赞助企业”牌匾
▲彭洪会长（左一）、石湾酒厂集团副总经理蔡壮筠（右一）为第一、二、三名选手颁发证书以及奖杯
石湾酒厂集团作为粤酒行业的领军企业，一直致力于提升粤酒的品质和形象，通过技术创新、文化传播、品牌建设等多方面的努力，推动粤酒产业的高质量发展。本次，石湾酒厂集团冠名支持2024年广东省酒类行业“石湾玉冰烧杯”白酒品酒师职业技能竞赛（决赛），这既是石湾酒厂集团基于践行振兴粤酒责任与担当的体现，也是石湾酒厂集团在粤酒行业中发挥领导作用和推动行业发展的重要举措。
此次，冠名支持“石湾玉冰烧杯”白酒品酒师职业技能竞赛，不仅为品酒师提供了一个展示自我、交流切磋的平台，更为广东酒业注入了一股新的活力，为广东省酒类行业的高质量发展以及高素质白酒品酒师队伍的建设奠定了良好的基础。
热门跟贴