品尝过北疆烤全羊的都觉得“北疆”的烤全羊与众不同，外酥里嫩、口感极佳、也很入味，可以说在重庆第一烤全羊，当属“北疆”是不争的事实。
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陈斌先生，一个拥有近40年烤肉经验的大师，烤全羊、烤全牛、烤羊肉的经验，完全是岁月和经验的沉淀，年轻时，他远赴新疆、内蒙，与民族兄弟交往，并结下深厚友谊，学得一手好的烤全羊手艺。他善于总结和创新，最早把这草原美味引入重庆，并生根发芽，为重庆美食开辟了一道创新的美味。
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在新疆和内蒙等地，烤羊肉总觉得好吃一些，其实关键就在于新鲜活羊，现吃现宰。内地烤全羊以冰冻羊居多，加之烤全羊技术参差不齐，所以大家感觉总缺点什么。而北疆烤全羊，几十年如一日，坚持在羊子的盛产地，定购鲜活羊，加之陈斌大师的烤全羊经验，给大众完美的体验。
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食材，是美食的重中之重，北疆烤全羊，坚持以新鲜食材，赢得好的口碑，不论是主材还是配料，陈斌大师都要亲自把关，真正做到“北疆”的美食，都是营养、健康、放心的，哪怕原材料成本高一点，也在所不惜。
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在陈斌的烤羊生涯中，有无数难忘的瞬间。每当食客吃烤羊，对北疆烤全羊赞许时，那一刻，陈斌的心中充满了成就感。顾客们的认可，是对自己的坚持和努力最大的肯定。
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如今，陈斌每天依然坚守在烤羊的岗位上，用他的热情和技艺，为人们带来美味的烤全羊。他的烤羊人生，也成为了重庆美食界的一段佳话，激励着更多的人去追求美食的真谛。在北疆烤全羊的美味中，我们感受到了陈斌大师，对于美食的热爱与执着，也感受到了重庆这座城市的真诚、豪爽、好客的独特魅力。
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