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【發记】听到这个名

你脑海已经浮现他家的菜式了吧

# 关于它,为什么这么受欢迎 :

▌“用钵仔蒸出来的名气”

▌“菜式好吃下饭,性价比高”

▌“开了6年,在当地无人不晓”

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▋ “饭和菜都是用钵仔蒸出来的”

开在华诚巷子里,堪称本地人的“快乐食堂”,凭靠几样经典的潮汕菜式,征服了多少人的胃,每逢饭点必来这里打卡,甚至令你懒得回去煮饭,拖家带口来到这里饱餐一顿。

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▋ “砂锅煲是一绝‘’

「沙姜鸡」是店里的人气菜品!

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一上桌就听见“滋滋”作响的声音,热气腾腾的冒烟,鸡肉的火候控制得刚刚好,焦香不过火,沙姜独有的浓郁香味赋予了这道菜鲜香无比的口感

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「白米饭」用钵仔蒸熟的白米饭粒粒饱满,完全保留了米饭的原香,加上菜脯粒和番薯块,入口就能感受到丝丝香甜触动着味蕾,不爱吃饭的人都能横扫一大碗!

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「叉烧肉」腐乳味的叉烧肉真的很潮汕!醇厚的甜味,这种甜味与腐乳的咸香相互融合,形成了独特的甜咸口感,甜而不腻,咸中带甜,给人以丰富的味觉体验

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「麻婆豆腐」很下饭的豆腐,辣味感觉有按照潮汕人的口味改良,微辣很是杀嘴!用来拌饭,一碗饭都不够吃

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「苦瓜酸菜」这道菜的组合真的很有妈妈的味道,苦瓜下火,酸菜又开胃,苦味和酸味相互呼应,既爽口又满足

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「油柑橄榄汤」他家的汤都是没有下盐和味精,桌上有调味料可以根据自己的口味自行调味

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这盅汤暖心又暖肺,适量的盐提升了汤品的整体风味,清甜解腻,口感很鲜美又很舒适

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这家是“蒸”的还不错~每样菜品都有独特的潮汕风味

我还会来5678次!

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【营业时间】

中午11:30--下午14:00 下午17:00--20:00

【人均消费】

20元(丰俭由人)

【美食地址】

拍摄 | 美食小分队 文字 | 苏打

本文非商家广告文章,纯属小编个人美食推荐

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