作者：赵胜男
10月28日，三只松鼠发布公告，宣布将收购长沙的零食折扣店品牌“爱零食”和天津的全品类折扣品牌“爱折扣”。
本次交易虽然尚处于初步筹划阶段，各方还未签署正式协议，但已经掀起了不小的波澜。三只松鼠的这一举措，无疑进一步深化了其在线下零售领域的布局。
爱零食创始人唐光亮表示，量贩零食将形成三足鼎立的市场格局。
三只松鼠为何会采取此次收购计划？此举会给行业的发展趋势带来怎样的影响？
三只松鼠收购爱零食、爱折扣
昨日，三只松鼠公开宣布投资计划，公告中称，近年来以量贩零食、社区折扣超市等为代表的线下零售业态快速崛起以及新渠道催生了新品类的繁荣。 公司全资子公司安徽一件事创业投资有限公司拟合计投资超过人民币3.6亿元，与爱零食、爱折扣、致养食品达成深度合作，借助三只松鼠品牌、供应链、管理赋能共同拓展线下市场及进入乳饮饮料新赛道。
爱零食和爱折扣均为折扣连锁品牌，三只松鼠此举表明公司将进一步拥抱折扣业态。
爱零食自2020年成立以来，在湖南、湖北等区域迅速扩张。
2023年8月，爱零食进一步扩大了其业务范围，控股了成都本地的连锁零食品牌“恐龙和泰迪”。随后在9月，爱零食全资收购了贵州的量贩零食品牌“胡卫红”，并在10月控股了陕西的零食品牌“零食泡泡”。
据新经销2023年底统计的《中国折扣连锁品牌TOP榜单》中，爱零食排名第六，门店数量已超过1400家。
爱折扣与主营零食品类的爱零食不同，它是一家定位于社区的全品类折扣超市。最初以软折扣模式起家，如今已发展为软硬折扣相结合的经营模式。
创始人李悦在2018年开设了第一家门店，面积仅170平方米，但年销售额却可达2500万元，坪效可观。据悉，爱折扣的销售额占据了天津武清城区超市零售总额的30%。
三只松鼠的创始人章燎原对此次合作非常满意，昨天特意发布视频官宣，爱折扣将成为三只松鼠的事业合伙人。
三只松鼠，逆风翻盘
三只松鼠成立于2012年，生于电商蓬勃发展的时代，最初以线上零食销售起家，连续8年一直都是线上零食类目的第一名。
2019年7月12日，三只松鼠登陆A股市场，在深交所创业板挂牌上市（股票代码300783），被媒体誉为“国民零食第一股”。
线上业务的大获成功并没有让三只松鼠满足于此，公司积极尝试从线上走向线下。早在2016年，三只松鼠就开设了第一家实体零食店。上市之后，公司更是大力推进开店计划，推出了“万家门店计划”。然而，线下业务的拓展并不容易，到了2022年，三只松鼠遭遇了“关店潮”，关闭了超过500家门店。
当三只松鼠在线下市场苦苦挣扎时，许多人由此感叹线下生意的艰难。与此同时，零食硬折扣这一新兴渠道开始崛起，短短几年内迅速增长，虽然抢占了三只松鼠的部分市场份额，但也向市场证明了线下市场的巨大潜力。
在经历了短暂的迷茫之后，三只松鼠迅速找到了与市场和解的秘诀。从2023年开始，公司实施了高端性价比策略，并推出了自有品牌的社区零食店“三只松鼠国民零食店”，从排斥到逐步拥抱零食硬折扣业态。
这一转变取得了初步成功，三只松鼠2023年净利润达到2.20亿元，同比增长69.85%；2024年前三季度，实现营业收入71.69亿元，同比增长56.46%；净利润则为3.41亿元，同比增长101.15%。
昨日公布的收购计划表明，公司将进一步拥抱折扣业态，并且不局限于零食类目的折扣业态，而是扩展到全品类。
未来趋势：产业链垂直一体化
过去一年，国内折扣业态的并购案例层出不穷，其中零食硬折扣领域的并购最为频繁，几家头部品牌均参与其中。
2023年9月，万辰集团宣布将旗下四大零食连锁品牌好想来、来优品、陆小馋、吖嘀吖嘀合并命名为「好想来」。
2023年11月，零食很忙和赵一鸣零食宣布进行战略合并，合并后更名为鸣鸣很忙集团。
截止到今年6月份，万辰集团旗下门店总数达到6638家，而鸣鸣很忙的门店数量更是已经突破了万店大关。
从数量规模来看，万辰和鸣鸣很忙是当之无愧的两大头部品牌。
三只松鼠的收购结束后，未来是否会形成爱零食创始人所说的“三分天下”的格局，目前还难以预测，但这一局面已初现端倪。
零食折扣店的兴起、格局分化，也拉开了零供关系变革的序幕。硬折扣逐渐成为强势渠道，对高性价比产品的需求日益增长，品牌溢价效应也在逐渐减弱，在渠道端的话语权大不如前。
零售商为了提高利润空间，向上游拓展，开发自有品牌。例如，盒马开发出自有品牌——NB、胖东来开发出自有品牌——DL。
品牌商为了拿回在渠道的主动权，直接接触消费者，开始向下游延伸。比如，去年12月中旬，好想你联手盐津铺子入股零食很忙。
上下游界限逐渐模糊，出现产业链垂直一体化的趋势。
三只松鼠原本的身份是品牌商，自2016年起就开始向下游延伸，开设实体门店。昨日，公司宣布拟收购的两家折扣品牌，进一步强化了在下游市场的布局，如果爱零食和爱折扣在未来能够与三只松鼠品牌实现有效联动，那么预期的收益将非常可观。
未来，产业链垂直一体化可能成为一大趋势。
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