“万里茶道”：东西方文明互鉴的纽带|万里茶道|正山|武夷山|红茶|茶叶

万里茶道，马蹄声声，茶香缕缕，商贾云集。

近日，习总书记在喀山与俄罗斯普京总统会晤时说到：大约400年前，联通两国的“万里茶道”正是从喀山经过，将来自中国武夷山地区的茶叶送至俄罗斯千家万户。

全长1.3万公里的“万里茶道”是一条始于17世纪的国际古商道，它既是一条以茶叶贸易为开端的经济通道，也是一条中西文明沟通、交流的重要文化线路，被习总书记赞誉为“世纪动脉”。

万里茶道始于福建

当阳光照在福建省的茶园上，“万里茶道”的故事悄然开启。来自山西的晋商与福建的商贾，贯通起了一条南起中国福建、北达俄罗斯圣彼得堡的茶叶贸易之路。

自17世纪末至20世纪初，中国茶叶以福建武夷山为起点，经江西、湖南、湖北、安徽、河南、河北、山西、内蒙古等地，向北穿越戈壁草原，抵达中俄边境的通商口岸恰克图，继而销往欧洲和中亚各国。这条全长1.3万多公里、繁荣了两个半世纪的国际古商道被称为“万里茶道”。

“万里茶道”在历史时期承载了以茶叶为主要货物的运输，是国内南北方各民族、中国与俄罗斯乃至西方国家文化交流的载体和桥梁，也是东西方文明互鉴的纽带。而正山小种红茶，作为世界红茶鼻祖，在这条商贸路线上扮演着重要角色。

正山小种香飘世界

世界红茶源于中国，明朝中后期（约公元1568年），正山堂江氏先祖始创红茶，开创世界红茶之源，名正山小种，被公认为红茶鼻祖，开启了世界红茶发展的历史。

16世纪末17世纪初（约1604年），正山小种红茶被荷兰商人带入欧洲，1662年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世，武夷红茶随之进入英国皇室，从此，喝武夷红茶成了皇室家庭生活的一部分。随后，安妮女王提倡以茶代酒，把饮用红茶引入上流社会，武夷红茶开始在英国及西方国家流行，并掀起流传至今的“下午茶”风尚。由于正山小种红茶独特的品质，使其成为欧美家喻户晓的名茶Lapsang Souchong。

17世纪，武夷红茶的外销路线主要是从武夷山内河运至福州，再转运至厦门，然后从厦门把茶运至印尼与荷商贸易，由荷商再运往欧洲。1684年以后，厦门港开始与外商直接贸易，武夷红茶开始从厦门港直接出口。18世纪，红茶的对外传播有两个途径：一是海上途径，武夷红茶主要由厦门海关直接外销；二是内陆途径，主要是将红茶从产区运至广州及恰克图。

在清朝中期，正山小种红茶迎来了其最辉煌的年代。据史料记载，嘉庆前期，中国出口的红茶中有85%冠以正山小种红茶的名义。正山小种红茶不仅在中国国内受到欢迎，还通过万里茶道等商贸路线传播到欧洲和俄国等地，推动了这些地区红茶文化的形成和发展。

2017年，正山小种红茶制作技艺被列入非物质文化遗产名录。迄今为止，正山小种红茶已历经450余年发展、24代传承，茶届泰斗张天福先生2001年曾为正山小种红茶第24代传人江元勋题字：“茶业世家”。

2005年，正山小种红茶第24代传人江元勋先生在传统正山小种红茶技艺的基础上，创新研制出金骏眉红茶，以其“清、香、甘”的品质特征开启全国清饮热潮，推动了整个红茶行业的发展。金骏眉红茶不仅带动了武夷山及周边区县红茶产业蓬勃发展，也推动全国红茶产业走出低谷，改变了中国红茶企业仅给国外做原料而过度依赖外贸的局面。