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黄梅县城区某餐饮店，在当地小有名气，客流量较大。然而，在县市场监管局的日常检查中发现，该餐饮店未在店内张贴任何关于“适量点餐”“杜绝浪费”等反餐饮浪费的宣传标语、海报或提示牌。此外，服务员在顾客点餐过程中也未主动提醒顾客按需点餐，以减少食物浪费。

黄梅县市场监管局依据相关法律法规，对该餐饮店下达了责令整改通知书，要求其在规定时间内张贴反餐饮浪费宣传提示，并对员工进行相关培训，确保在顾客点餐时给予合理建议；同时，对该餐饮店进行了警告，若再次发现类似情况，将予以更严厉的处罚。

此案例提醒所有餐饮业经营者，必须高度重视反餐饮浪费工作，积极履行社会责任。通过及时公示反餐饮浪费宣传提示和对员工进行相关培训，不仅可以引导消费者合理点餐，减少食物浪费，还能有效提升餐饮企业的社会形象和市场竞争力。此外，这也有助于企业在激烈的市场竞争中树立良好的品牌形象，吸引更多顾客，实现可持续发展。

稿源：餐饮股

审核： 桂定雄

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