创作声明：本文为虚构创作，请勿与现实关联
作者注：本文内容有些重口味，不喜勿入
先来读一首诗：夫妇年饥同饿死，不如妾向菜人市。得钱三千资夫归，一脔可以行一里。芙蓉肌理烹生香，乳作馄饨人争尝。两肱先断挂屠店，徐割股腴持作汤。不令命绝要鲜肉，片片看入饥人腹。男肉腥臊不可餐，女肤脂凝少汗粟。三日肉尽余一魂，求夫何处斜阳昏。天生妇作菜人好，能使夫归得终老。生葬肠中饱几人，却幸乌鸢啄不早。
这首诗的名字叫《菜人哀》，作者是明末清初著名诗人屈大均。
他与陈恭尹、梁佩兰一起，并称“岭南三大家”，由于生性喜欢游山玩水，且喜欢写游记，因此有“广东徐霞客”的美称。
在明末清初那个天灾加兵乱的年代，百姓饿殍遍野，民不聊生，“活着”成了可望不可求的奢望。
灾荒年代，最可怜的就是女人。
这首诗并非诗人杜撰的，而是诗人亲身的经历，他见过这样的惨状，可惜无力改变现状，感慨之余写下了这首诗，将明末老百姓的悲惨遭遇，留给后人知晓。
我是一名卖肉的屠户，坐在肉案的后面，表情冷漠地看着街上来往的人。
不时有衣衫褴褛瘦骨嶙峋的逃难人，从我们的面前走过，他们木然地望了我一眼，继续往前走。
也许过不了多久，他们就会变成倒毙在路边的饿殍，任由野狗撕扯。
有胆大的，走到肉案前伸出脏兮兮的手，可怜兮兮地说：“好人，给一点吃的吧，都要饿死了！”
对于这样的哀求，我已经麻木，只凶狠地从牙缝中蹦出一个字“滚”，然后瞄了一眼面前的屠刀。
这年头，粮食都让官兵和匪徒抢去了，我们自己都所剩无几，哪还能救济别人。
再说了，每天经过此地的逃难人流，一个个饿得眼睛冒绿光，走路都打颤，谁顾得过来啊？
几个月前，镇东头的何家大财主发善心，在道上设立了粥棚，每天施粥，哪知某个晚上，一伙人冲进何家大院，杀光了何家的人，抢走了何家的粮食。
街上有说是官兵干的，也有说是土匪干的。
这年头，官兵和土匪一个怂样，都不把人当人看。青壮男子为了活命，抛下妻儿老小去从军或者当土匪，为的就是有一口吃的。
镇上原有两三百户，如今只剩下四五十户，不是死了，就是往南逃了。
我和几个兄弟能够活命，全仗了那个当把总的亲戚。
他姓黄，是我老婆的堂兄，就住在何大财主的屋子里，手下有百十个士兵，抵御贼寇，维持着这一带的治安。
我的这个肉摊，就是给他赚钱的。距离肉摊往北不远，还有一家包子铺，肉包子并不大，10文钱一个。
案板上的屠刀泛出冷光，就在半个时辰前，我用这把刀从吊钩上挂的那半扇肉上割了四五斤，从一个逃难的男人手里换了一串珍珠，外加一根银簪子。
吊钩上挂的这半扇肉，既不是猪肉，也不是狗肉和牛羊肉，而是人肉，是一个二十出头的女人。
肉案的前面挂着两张牌子，其中一张牌子上写着：米肉40文，糠肉70文。
米肉就是人肉，糠肉就是猪肉。
这年头，掺沙子的粮食都卖到300文一斤，人肉还不如猪肉值钱。
兵荒马乱的，路边到处都是死人，连空气都弥漫着一股尸臭味。
有些饿急了的人，也有把死人洗剥之后卖肉的，但那样的肉已经变了味，10文钱一斤都没人要。
另一块牌子上写着：收菜人，价格面议。
今天一早，我刚支开肉案没多久，就过来了一个女人。
女人看了看那块收菜人的牌子，看着吊钩上的肉，低声问：“你看俺值多少钱？”
女人皮肤白皙，长得颇有几分姿色，瘦得眼眶凹陷，衣服也单薄，走路都摇晃。
我不是第一次收购菜人，肉案后面那几间土房子就是屠宰场，此刻，二奎正在洗剥打来的几条野狗，每斤狗肉能卖50文。
我瞟了女人一眼：“你太瘦，没肉，值不了几个钱。”
“要是嫌俺瘦，养一阵就有肉了，可以给你洗衣服……”
“养你？浪费粮食，还不够卖肉的钱呢，粮食可金贵，听说已经涨到400文了，你浑身上下还没50斤肉呢，滚吧！”
女人并没有走，低着头嗫嚅着说：“俺男人是举人，俺娘家原来也是大户人家，要不是……”
要是换在太平年代，举人家的娘子，穿金戴银吃香喝辣，像我这样的庄稼汉，别说举人娘子，就是连举人的面都见不着。
可如今不一样了，上个月镇西头的土地庙里饿死了一家人，那男人还穿着官袍。收尸的人从男人身上搜出了官凭，还是一个八品的县丞老爷。
县丞老爷活着的时候，去找过黄把总，想求几升米，黄把总直接把人赶出门了。不是不想管，而是管不了。
听说崇祯皇帝上了吊，姓李的坐了龙庭，正在和满人打仗呢！
大明的官，值不了一升米。
我看着女人可怜兮兮的样子，心里没有半丝怜悯，恶狠狠地说：“滚，别妨碍我做生意！”
“俺男人前几天已经饿死在路上了……俺带着两个娃……真的……真的没有活路了……俺虽然瘦……身上好歹还有点肉……求求你……俺不要钱……换粮食……10斤粮食……”
“两个娃，10斤粮食，能熬几天啊？早晚的事。”我冷漠地说。
“俺顾不了那么多，与其饿死在路边，不如趁着还活着的时候换点粮食，死在他们前面，总比看着他们饿死强啊，身为人母，俺也算也尽了力，他们能不能活下去，就看他们的命……如果……如果你觉得10斤太多……8斤……也行啊……”兴许是饿了很久，她连说话都有气无力。
8斤粮食换一个菜人，这笔买卖可以做。
“你让我摸摸看，身上还有多少肉！”我起身走出肉案，来到女人的面前。
女人低着头，身体瑟瑟发抖。
我抓着女人的胳膊捏了捏，虽然瘦，好歹年轻，还有一点点肉，再一摸大腿，还行。
当我的手朝女人的胸部伸过去的时候，女人的身体后退，脸色涨红起来：“老……老板……不可……”
我的手没停，隔着衣服一把抓住女人的右胸，轻轻捏了一下：“没奶过孩子吧？”
奶过孩子的女人，胸部下垂，加之饿了这么些天，早就变得两个空瘪的吊瓜，剩下一层皮，那肉只能送去包子铺那边，剁碎了用来做肉包子。
女人的胸部，还算饱满。
“没……没呢……原先家里有奶娘……”她低着头，声音小得像蚊子嗡嗡。
“七斤粮食，不能再多了，你要是愿意，就在契约上画押，摁手印！”
如今大饥荒，朝廷也管不了，只要有签字画押的契约，就是买卖。
正好今儿肉案上没有米肉卖了，七斤粮食换四五十斤米肉，划算！
我拿出了早就写好的契约，女人略一思考，填上了名字，摁了手印。
一般的人都是在上面画个圈，然后摁手印。
这个女人的字写得很娟秀，就像书上的字一样，可惜我不认得，我们镇上上千口人，就只有何大财主和他家的少爷和小姐会写字，再就是黄把总。
这些契约都是黄把总写的，每签下一张契约，就要给他一千文钱。
契约一签再无反悔，女人清秀的脸颊上，无声地滑下两行热泪。
我收起契约，去肉案后面的屋子里，用一个袋子装了七斤米，拿出来递给女人，顺便喊二奎出来：“你跟着她去，等会把她带回来，今儿的米肉就是她了！”
二奎打量了女人几眼，咧开没有门牙的嘴巴笑起来：“长得不赖，老子好几天没有开荤，今儿可要先爽一下！”
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