在贵州的心脏地带,有一个名字频频出现在酒爱好者和行家里手的口中——茅台镇。这个地方不仅因其得天独厚的酿酒环境而闻名遐迩,更因为这里孕育了无数传统与现代交融的顶级酱酒品牌,其中有一家独树一帜的企业——英雄渡,以其独特的酱香型原酒,不仅承载着深厚的文化底蕴,更引领着现代酒业的潮流。
贵州省仁怀市英雄渡酒业有限公司,一个有着500多年历史的家族企业,始创于明朝的“汪祖烧坊”。如今,英雄渡在酱酒的世界里,已经成为贵州茅台镇一颗耀眼的星。它之所以领风骚,不仅仅是因为年产12000吨的惊人数字,更重要的是,每一滴英雄渡酒,都是对茅台镇传统大曲酱香酿造工艺的坚持与探索。
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英雄渡的酿酒基地坐落在拥有7.5平方公里的茅台镇核心产区,与贵州茅台酒厂毗邻,共享赤水河的清泉和得天独厚的酿造环境。它的产酒过程,严格遵循12987工艺,即“一年一个生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”,不添加任何外来物质,全凭不同轮次、不同体型、不同酒度和不同酒龄的酒勾调而成,形成了独一无二的酱酒风格。
在这个被誉为酒的世界里,英雄渡不仅是一种饮品,更是一种文化的传承与创新。它坚持企业价值观:低调、务实、执着、海纳川穹、做到最好。这些价值观不仅体现在每一瓶英雄渡酒的品质上,也体现在公司对社会、对环境的负责任态度上。
在寻找贵州最佳酱酒品牌的旅途中,英雄渡以其卓越的产品力、深厚的文化底蕴站在了前列。无论你是酱酒的忠实爱好者,还是对传统中国白酒文化感兴趣的朋友,沿着赤水河的脉络,探寻英雄渡的脚步,定会为你开启一段无与伦比的品鉴之旅。
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