近日，益海嘉里金龙鱼旗下益海嘉里（石家庄）食品工业有限公司和益海嘉里（石家庄）荞麦制品有限公司顺利完成2023年度碳中和认证。此前，益海嘉里（昆明）食品工业有限公司、秦皇岛金海特种食用油工业有限公司2家工厂已获得碳中和认证，截止目前，益海嘉里金龙鱼已拥有4家工厂通过碳中和认证，为集团实现2050净零排放目标再增助力。
碳中和，是指企业、团体或个人测算在一定时间内直接或间接产生的温室气体排放总量，然后通过植树造林、节能减排等形式，抵消自身产生的二氧化碳或温室气体排放量，达到二氧化碳相对“零排放”。
净零排放，是指企业、团体或个人温室气体排放尽可能减少至零，这通常是通过减少排放，利用吸碳（如植树）努力平衡剩余排放来实现的，并且涵盖除二氧化碳的所有温室气体，对减排有更高的要求。
2023年，益海嘉里金龙鱼在粮油行业率先提出了2050净零排放目标，计划从调整能源结构、降低能源消耗、减少过程排放、减少无组织排放、科学管理范围3排放等五个方面来制定净零排放的路线图。此次实现碳中和的两家工厂在能源结构调整方面引进了光伏发电，提升了绿色能源的使用比例，并在生产运营中通过节能改造等措施提升了能源使用效率，最后通过碳抵消进一步实现了碳中和。
随着健康和低碳的理念深入人心，益海嘉里金龙鱼旗下粮油产品凭借绿色、低碳、健康等特点，已在市场上赢得了良好的口碑和广泛的认可。依托太行山脉盛产杂粮的优势，益海嘉里金龙鱼将在河北省石家庄布局大健康产品，将国人传统的食养处方，围绕目标人群开发适合其一日三餐食用的食品原料及健康主食。
此次获得碳中和认证的两家工厂所在的石家庄企业群就是益海嘉里金龙鱼大健康产品布局的重要企业群之一，目前核心产品有藜麦食品、青稞苦荞食品和荞麦制粉等，其中黑青稞苦荞面还获得了低GI（血糖生成指数）食品认证。
未来，益海嘉里金龙鱼将继续秉持绿色低碳的发展理念，持续挖潜节能降碳的机会点，不断推出更多优质、健康的低碳产品，为推动食品行业的高质量可持续发展贡献力量。
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