2023年9月，甜啦啦的创始人王伟向外界透露了一个激动人心的计划——公司正积极准备上市！按王伟的说法，甜啦啦在2023年就已经启动了券商辅导，预计2025年将实现港股上市。对于许多新茶饮爱好者来说，这可能是个略显陌生的名字，毕竟它不像喜茶、奈雪等频繁“霸屏”的茶饮巨头那样广为人知。但事实上，甜啦啦在新茶饮赛道上却是一个低调而务实的重要玩家。
甜啦啦的故事有些与众不同。它没有选择高调进军大城市，也没有急于铺天盖地地打品牌广告，而是稳扎稳打地扎根于下沉市场。下沉市场是什么？简单来说，就是那些一二线城市之外的县城、小镇等地区。相比一线城市动辄上万的店面租金，三四线城市无疑更为经济划算。甜啦啦正是靠着这样的市场定位，在茶饮行业里“野蛮生长”。如今，它已经在下沉市场扎下了稳固的根基，并在这些地方占据了相当大的市场份额。
甜啦啦的发展历程和创始人王伟的商业眼光密不可分。王伟曾从事麻辣烫生意，后来意识到茶饮市场的潜力巨大，便决定转型。2014年，甜啦啦品牌正式成立，王伟为其设定了一个不同寻常的定位：避开竞争激烈的大城市，把目标锁定在县城、乡镇等地区。这一策略无疑是明智的，不仅大幅度降低了运营成本，还成功避开了与其他头部茶饮品牌的正面竞争。可以说，甜啦啦凭借“低调发育”，逐步在下沉市场站稳脚跟。
在产品创新上，甜啦啦也有一套独特的方法。与其大费周章地开发全新产品，甜啦啦更倾向于从市场上已有的“爆品”中汲取灵感，进行微创新。比如，消费者可以在甜啦啦的菜单上找到类似茶百道的杨枝甘露、喜茶的芝芝葡萄，甚至还有瑞幸的生椰拿铁和蜜雪冰城的冰淇淋。这种“既有熟悉感又有新鲜感”的策略，不仅满足了消费者的需求，还帮助品牌以更低的研发成本推出受欢迎的产品。此外，甜啦啦对水果用料也格外讲究，据说其产品中的水果含量高达64%，这一点也成为吸引消费者的一大亮点。
甜啦啦在门店布局方面也独具匠心。它采取的是“密集开店”的策略，在目标地区形成规模化效应，以此快速提升品牌的知名度。这种集中开店策略，不仅让品牌在某一区域的影响力快速扩大，还能通过增加门店数量，提高消费者对品牌的曝光率。更有趣的是，甜啦啦还会在新开门店附近布置广告，并且依赖于线下广告监测系统来实时跟踪这些广告的效果。这一系统能够帮助品牌精确分析每个广告的曝光和转化效果，确保每一分广告预算都用在了刀刃上。随着门店的增多，品牌还会通过门店稽查，定期巡检各地门店的运营情况，确保每家门店都符合品牌的服务标准。门店稽查不仅是一种品质管控手段，更是品牌对于消费者体验的高度重视。
除了在国内市场的稳步扩展，甜啦啦还将目光投向了海外。自2023年起，公司便开始布局东南亚市场，计划在印尼、菲律宾等地开设门店。截至2024年3月，甜啦啦在印尼雅加达的门店已增至13家，菲律宾的旗舰店也在吕宋岛的马尼拉大湾区开业。开拓海外市场并非易事。东南亚的消费者对茶饮的口味偏好、饮食习惯以及消费模式都与国内有着显著不同，为此，甜啦啦团队进行了深入的市场调研，力求根据当地市场特性调整产品策略。在印尼和菲律宾，甜啦啦的门店不仅是一个销售茶饮的场所，更承载着品牌推广和文化输出的功能。品牌通过线下广告和活动，向当地消费者传递“中国茶饮文化”的独特魅力，而广告监测系统则帮助品牌随时调整宣传策略，以确保广告投入的有效性。
从整个新茶饮行业来看，甜啦啦的扩展之路正是“农村包围城市”的典型代表。当前，越来越多的茶饮品牌开始关注下沉市场的潜力，试图通过更具性价比的产品在小镇青年中扎根。数据显示，全国县域的新开连锁茶饮门店数量不断攀升，2023年县域新开门店就超过9000家。面对这样的市场环境，甜啦啦在争取市场份额的同时，也需不断增强品牌竞争力。除了价格战，品牌认知度和影响力也变得尤为重要，这正是甜啦啦计划上市的原因之一。通过上市，甜啦啦不仅可以获取更多资金，用于品牌建设和人才培养，还能进一步提升品牌知名度，为未来的拓展奠定基础。
甜啦啦的上市计划不仅反映了品牌的成长雄心，也昭示了新茶饮行业在下沉市场和海外市场的巨大潜力。随着越来越多的茶饮品牌加入市场，未来行业的竞争将愈发激烈。而甜啦啦通过门店稽查和线下广告监测系统，已经在优化运营效率和品牌宣传上走出了一条新路。对于消费者来说，这不仅意味着可以喝到更多创新口味的茶饮，也意味着在小镇的街头巷尾，随时都能找到一个舒适的甜啦啦门店。
甜啦啦的未来充满了挑战，但也布满了机遇。从国内到海外，从门店扩展到品牌上市，甜啦啦正在一步一个脚印地稳步前进。在这条茶饮赛道上，它凭借独特的市场定位、贴心的服务策略和踏实的扩展步伐，逐渐在行业内找到了自己的位置。我们拭目以待，看看这个“下沉市场的黑马”会在未来的几年中，如何书写属于自己的辉煌篇章。
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