有的小馆子，真的是小小的根本没听过，没有老保定人的推荐，根本找不到，价格也不低，菜量也不说特别大，还没啥服务，吃个凉菜你自己盛，要壶开水半天上不来最后还得自己去倒，但人家就是人挺多，位于向阳大街和七一路交叉口附近的清露园，就是这样一家小馆子。
来得早，刚刚十一点，但已经有人在坐着等着了，门最外面是小桌子，再往里走有圆桌，再往里走有台阶上去还有个小厅，里面也都是圆桌为主，可能这样的小馆子，是一种如归的自在，一种随意的松弛感。
凉菜就在那里摆着，自己装，一盘子能装多少装多少，吃一会儿还可以觉得想吃花生米了，再去盛点。凉菜的味道偏清淡，保定口味，整体还不错，她还有水煮蚕豆，特别适合牙口不好的人下酒。
他们的炖鲅鱼也很好吃，改变了我对老保定炖鲅鱼得看法，小时候在村里亲戚家吃的炖鲅鱼，咸咸的黑黑的，一口下去让我对炖鲅鱼有了阴影，过后很多年我都不吃，谈鲅鱼而色变，后来被男朋友做的鲅鱼才慢慢吃点，但还是不吃外面的，但是清露园这个鲅鱼，真的让我觉得保定真的在与时俱进，鲅鱼都越炖越好吃了，颜色也是白里透红，一看就很有食欲。
羊杂汤跟我平时吃的，确实有点不一样，是那种酱香的，一起的小伙伴儿说老保定就是这样的，有一股酱香味儿，很好闻，就是吃着感觉有点咸，里面的肚、肠、肝等都很大快，吃起来倒是过瘾，但真心有点咸了。。
这是清真，辣椒炒肉也是牛肉，刚上来的时候我有点奇怪，这个肉看起来不是完整的肉片我不是肉丝，后来经过了解，牛肉筋多，为了好咬和利于消化，在炒之前拍断筋，这样肉看起来就有点是破碎的片那种感觉。今天他们买的尖椒不太辣，加上没有米饭了，感觉有点差点意思。
我第一次看到白色的溜豆腐，而且颜色特别干净看着，里面加了木耳、银耳、黄瓜做配菜，看起来确实养眼，到也确实没啥味道，怎么说呢，养生菜？
总体来说，有人说这就是保定菜的老做法，我自己个人来讲是不太爱吃的，但是很喜欢这种感觉，就是你又进来，他就跟是认识很久的朋友来串门一样，来了坐吧，今儿吃点什嘛，整体很舒服，像去哥们儿家做客一样，可能这也是它能一直人很多的原因。
说味道的话，百人百味吧，反正我不太喜欢，但他确实是开了很久很久的保定老馆了。
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