辞职去种桃的农学硕士：在镜头前，她有70万学员 | 深度报道|农学硕士|农技|果树|深度报道|种桃|苹果|蔬菜

记者/朴云

编辑/郝鸣

在成为广受农民欢迎的“桃博士”之前，宋丹阳经历了一场巨大的撕扯。

一边是来自直播间的质疑：“你这么白，下过地吗？”——这让宋丹阳甚至想特意晒黑点，打消大家的疑虑；一边则是来自亲人的不理解，“大太阳底下那么晒，打扮得漂漂亮亮在办公室里坐着不好么，偏要吃苦？”

作为一名植物保护专业毕业的农学硕士、农学主播，宋丹阳与刻板印象斗争了很久——刻板印象中，农民总是跟土、累、晒得黝黑却不赚钱相联系，但“新农人”宋丹阳可不这么想。地头田垄，承载着她童年的欢笑与青春的理想，而为农业发展出一份力，则是又有前途，又有价值的事。

“靠外在形象让别人认为我专业，那是骗，我想让别人因为我讲的内容认可我。”抱着这个念头，宋丹阳在快手上发布了2400多条农技视频，成了70万果农的线上老师。有“学生”偶尔赶不上看她的直播课堂，还会专门向她“请假”。

宋丹阳不是那个唯一愿意选择吃苦却不觉苦的人。在快手的农技直播间里，农民学习着农技知识，逐渐抛弃曾经的“蛮干”，专业地应对农业问题。有人的苹果多卖了几万元，有人的桃园又扩充了几十亩地，有人经过线上的农技培训成了农场里的流动管家……

种桃去

宋丹阳一直怀念着自己的童年，那是被小麦、玉米和各种蔬菜围绕着的田园生活，不同的季节，黄瓜、豆角、番茄、大蒜、白菜、萝卜就会相继冒出来。

小学四年级前，她生活在河南漯河临颍县的农村，长大后，也常在假期跑回去。印象最深的事，是小时候跟姥爷去集市上卖菜，需要早上四点钟起床，将前一天摘好的菜搬上车。卖菜常常遇上收玉米的时节，玉米掰下收回来要晾晒，搓下干燥的玉米粒留成种子，收菜装车就只能留到晚上做。“那时还没什么机器，大部分都靠人工，搓一会儿，手就疼得不行。”

这些辛苦的劳作，对宋丹阳来说却是童年的亲切记忆。姥姥和家人摘菜、浇水时，她就在一旁跑；番茄还带着绿的时候，就被她扭下来吃，“那个清新的番茄味现在很少能吃到了。”夏天时，家人在干活，她就在树下乘凉。

对宋丹阳来说，走上农业这条路是自然而然的。2011年大学报志愿时，她报了农学专业。有亲戚质疑，爸妈好不容易把你从农村带出来，你又选个农业，回去种地了？但这些声音最终没有影响她，“我从没觉得我学农业就丢人，一提到农业、农村，我想到的是亲人和我快乐的童年时光。”

在大学学习一年生物技术基础后，她选择了植物保护专业方向，“我觉得好有用，就像植物的医生。”

2018年从河南农业大学毕业后，宋丹阳曾进入一家农资企业成为培训讲师，给农民讲解农业知识，但很快她发现，公司并非单纯地给农民培训农业知识，而是希望宋丹阳能够在授课中推销公司的农资产品，但这些产品宋丹阳没用过，不知道好不好用，她不愿意贸然推荐。

于是她毅然离开了那里。几个月后，她又迎来新的机会——参加当地农科院公开招考，并以专业第一名的成绩，进入农科院工作。

但上班后宋丹阳发现，自己大部分时间都忙于人事行政工作，职称评定、工资计算，对接各个部门……而不是运用专业知识去帮助农民，这与自己的初衷相去甚远，“我只想帮农民管好果园、种好地。”

为了能把自己学过的东西用起来，从2018年11月起，她开始尝试在公众号上写果树病虫害防治的文章。每到周末，她就走进果园，观察果树生长，也逐渐开始把自己的关注重点放在桃树的种植上。

但文章带来的影响有限。农民很难通过文字了解果树相关知识，她费了很大力气写的科普文章，也总是被抄袭，公众号的阅读量越来越少，宋丹阳也不确定，这些知识究竟能不能抵达手机另一头的果农们。2020年，她发现身边很多果农都在用快手，有人告诉她，上面有很多专业人士分享各类农业知识。那些短视频的信息含量和传播效果让宋丹阳发现了新大陆，“这个形式好啊，我也要尝试。”

做喜欢的事，就不觉得苦

2020年8月，宋丹阳也举起了手机，开始拍短视频。平时下班或周末，别人都去逛街吃饭，她却一头钻进果园拍素材，再回屋剪上好几个小时的视频。家人既心疼，又不解，“大中午跑出去，脸晒得那么红，打扮得漂漂亮亮在办公室里坐着不好吗？偏要吃苦。” 可宋丹阳一点都不在意，“做自己喜欢的事情，就不觉得吃苦。”

一开始，她的视频只带来了几个粉丝，慢慢地，几个变成几十个，她每天盯着看，视频下的每条评论都认真回复，有时妈妈骑着电动车来接她下班，她就坐在后座回消息，妈妈说话也不理。

视频传播知识的好处显而易见，以往介绍果树蚜虫危害的症状，她只能在文章里敲下一个个学名，不好记也不好理解，但拍成视频，果农就能直观地看到枝条有什么症状，再配上防治技术，果农更容易接受，知识的传播效果瞬间翻了倍。

拍了四个月的短视频，宋丹阳又发现了新的“短板”，拍视频呈现的知识点总是东一榔头西一棒槌，并不系统，于是她开始每周六晚给果农直播讲课答疑。刚开始直播时心里没底，她还得提前备课，把要讲的内容详细地写到纸上，随着直播越来越熟练，详细的课程内容逐渐变成提纲。“现在我还把备课的纸留着嘞。”

线上答疑还延伸到了线下，每到长假，别人都出去旅游，她就钻进果农的果园里，提供免费线下指导。到现在，她已经跑了5个省的100多个村子。有一次，从早上九点到下午五点，她一口气转了7个村子，饭都顾不上吃。

有些想法悄悄在心间冒芽。她想辞掉工作，全职做果树知识传播。这个念头一冒出来，就很难再压回去。宋丹阳试探性地跟家人提起，得到的自然是不解和反对，于是她把自己在快手的成果展示给妈妈看——相册里的照片，都是她和果农聊天的截图，有果农说，几年来跟着宋丹阳学种桃，以前一亩地只能卖几千元，现在一亩地能卖一万五六，一年能多赚好几万。2022年，她被评为“快手十大农技人”，那是信赖她的果农一票一票投出来的。

宋丹阳告诉记者，她始终在寻找机会回报那些用心投出的每一票。“他们把我当自己孩子一样，总想着为我做点什么。”一次，有粉丝说她推荐的桃树控旺产品让自家桃子增产不少。这启发了宋丹阳，光讲农技还不行，要想真正帮助果农，得提供一整套的桃树解决方案，将优质树苗和靠谱农资产品交到农民手里。

每个农资产品在送到果农手里之前，宋丹阳都要先在自己的果树上试用，反复验证效果， “就像我们讲施肥，讲过之后有果农并不在意，但我去做了，有人才愿意尝试，等效果出来了，大家就能看到。”

线上“老师”

除了钻研怎么做好农业，宋丹阳还在学习如何让农技直播做得更好。她的创作也有遇到瓶颈的时刻，开播一段时间后，她观察到直播间粉丝的数量起伏不定，有时一百多人，有时两三百人。这说明很多粉丝只是关注了她，却并没有听她直播课，如何让粉丝更了解她的专业性和农技知识的重要性，成为了宋丹阳亟需解决的问题。

今年1月，在北京的“农技之星”短视频大赛活动上，宋丹阳得到了这样的机会。

在这场活动上，宋丹阳遇到了陈厚武。江苏丰县人陈厚武，是当地的“苹果大王”。他曾是90年代炙手可热的大学生，接手父亲的果园后靠着四处听讲座、上培训班，在自己的果园实践，成为了快手上老铁们眼中实实在在的苹果专家。

相识之后，宋丹阳特意拜访陈厚武，向他学习做农技直播。“陈老师是个不吝分享的人，他比我早接触直播，什么都愿意告诉我。”为解决宋丹阳遇到的问题，陈厚武建议她将直播讲的知识制作成系统的视频课程。

陈厚武的家就在果园旁边，有事没事就去地里转一圈，看看地里的情况，这也启发了宋丹阳，“陈老师让我明白，身边必须有土地，才能观察、实践。”

大学时的陈厚武，本来是学西洋画的“艺术家”，整日和素描、水粉画打交道。原本打算毕业后去做美术老师或是开画廊。但在他毕业时，父亲患了严重的腰病，没法再侍弄家里十几亩地的芦笋、苹果树了，陈厚武想着，先回家帮帮忙，“一帮就帮到现在。”

留在村里的第一年，很多人不理解他的选择，姐姐也说，你这么优秀，读书机会给了你，你这多可惜。这些质疑和非议曾给陈厚武和家人带来负担。但他只闷头做，慢慢适应。

接管果园的前三年，他都没挣到钱。富士苹果的果树总是遭遇各种问题，不是果树突然提前落了叶子，就是苹果腐烂，严重时，甚至整棵树都死掉。陈厚武急了，他到处学技术、去别家果园参观，还积极参加当地的农业部门组织的培训班。“当时村里很多人都是蛮干，听了专家课后，收获很大。”陈厚武说。这些学习为他打下了基础，他开始拜访更多的农学专家和果农。

学来的新技术，他就在自家果树上实验。每棵树上都挂着好几十个小标签，上面详细记录着这棵树经历过的所有“试炼”——什么时间做了哪些实验，等着来年结果时，就可对比未做实验的果树，来验证方法的有效性。

就这样，陈厚武逐渐从一个门外汉，成为自主创新技术的新农人。为了让苹果更红、品相更好，口感也更脆，很多果农在苹果尚小时就在外面套上塑料袋。经过实验，陈厚武在苹果上套了层塑料袋，外面再加套个纸袋，“让苹果在里面捂得发白，到了国庆节期间，再把外面纸袋给扒下来，让苹果瞬间变红，这样苹果不光好看，皮还薄，也更好吃。”那一年陈厚武家的苹果终于迎来丰收，卖上了好价钱。很多人不远万里来学习这项技术。

他对果树技术的钻研，也吸引了大学的注意。从2015年起，南京农业大学每年都有十几个研究生到他的果园里实践，陈厚武也成为他们的带教老师。他们在陈厚武的果园里实验各种新技术。“我能教给他们的就是这些年的经验，我也愿意让他们在果园里做技术实验，支持年轻人做这件事。”

2018年10月的一天，陈厚武在给果园员工讲技术时，发现大家都喜欢拿手机录视频。他心里犯嘀咕，“有什么好拍的？”一个大姐告诉他，拍下来的这些讲课片段她都发在快手上，这样她在延安种苹果的妹妹也能跟着学技术。“我当时挺震撼，这么远的地方也能跟我们学技术。”

很快，陈厚武成了果园里那个最爱拍视频的人。他的粉丝迅速涨到一万多，从东北的黑龙江到云南都有。有粉丝嫌光看视频不够用，让陈厚武开直播。2019年3月，陈厚武开始坚持每晚播至少一个半小时，连春节都不停。

几年来，宋丹阳和陈厚武收到过很多粉丝发来的喜报。有人说靠着陈厚武的技术，苹果在市里比赛拿了第一名，拿了奖的苹果不光能得到奖励，还能带来更好的销量。也有人说苹果今年丰收，又给孩子存了十万块钱盖新房结婚……

甘肃通渭县陇川镇寨子村的杨文卓跟着陈厚武学了六年的果树知识。丈夫去世后，杨文卓一直自己带着孩子生活。她会写字，每次的直播都记下详细笔记，还会根据不同场景画出图画来辅助记忆，然后告诉同村的姐妹许明娥。许明娥理解力强，擅长实践，两个大姐互补，几年下来苹果都实现了丰产，从最初一年几百元的收入，到现在的三四万元，还盖了新房。几年来，两人几乎没有缺席过直播，这种毅力让陈厚武感动，“两个单亲妈妈种苹果得有多难，她们就这么互帮互助坚持下来了。”