溴酸盐是溴化物经过氧化后形成一种含有溴酸根离子（BrO3-）的盐类，如溴酸钾（KBrO3）、溴酸钠（NaBrO3）等，已有的研究证明溴酸盐具有致癌、致畸以及导致DNA损伤，还可导致肾病和生殖毒性，因此国际癌症研究中心(IARC)将溴酸盐定为2B级潜在致癌物。考虑到其潜在的风险，控制饮用水、化妆品等中溴酸盐的含量仍然是一个重要的问题。
实验室通常利用离子色谱法对溴酸盐、亚硝酸盐、溴化物等可电解的无机阴离子进行检测，考虑到需要选用柱容量较高的分析柱，同时需要方法对溴酸盐有较高的灵敏度和较低检出限。例如使用抑制型电导检测离子色谱法可以实现对饮用水中痕量溴酸盐的高灵敏度检测，检出限为0.50μg/L，精密度高，相对标准偏差小于4%，样品加标平均回收率为96.1%~107% 。稳定性良好且可实现同时检测，检测灵敏度优异。
除离子色谱法外，一些新型的液质联用法如高效液相色谱串联电感耦合等离子体质谱法（HPLC-ICP-MS）、气相色谱法、分光光度法等都可以对溴酸盐等无机阴离子进行检测，常规的快检实际应用中虽然操作简便，但存在一定的局限性如灵敏度较低，气相色谱法和高效液相色谱法虽然准确度高，但成本较高。
我国及一些欧洲国家的饮用水标准规定溴酸盐(以BrO3-计)的质量浓度不得超过10μg／L，作为饮用水消毒过程中产生的副产物外，溴酸盐还可以作为中间体参与复杂的化学反应，直接作为食品添加剂、药物成分等，具有重要的应用价值。选择合适的检测方法应根据具体的检测需求和实验室条件来决定。
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