酸梅排骨，一道酸甜交织、令人回味的佳肴。排骨经过焯水去腥后，再与冰糖、香料和酸梅酱一同慢炖，使得肉质软烂入味，汤汁酸甜可口，既开胃又下饭。下面，就让我们一起学习这道美味的具体制作方法吧！

一、材料准备

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二、制作步骤

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三、小贴士

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酸梅排骨酸甜可口，不仅口感鲜美，而且营养丰富。而酸梅酱酸甜可口，为这道菜肴增添了不少清新果香风味。撒上白芝麻后，更是增添了一丝香气和口感层次。这道菜不仅上手简单，而且十分开胃可口，老人小孩都喜欢，快学起来一起享受美味吧！