2024 年 10 月 29 日，花牛苹果新品发布会暨花间九牛产品品鉴活动在北京国贸商城成功举办。花牛苹果外形抢眼，色泽红润且富有光泽，在众多苹果中辨识度极高。其甜度远超美国蛇果，舌尖触碰到细腻果肉，清甜的香蜜味让人陶醉。同时，花牛苹果含有锌元素，对促进生长极有好处。
天水花牛苹果协会名誉会长刘建斌联合四家花牛苹果种植生产基地精心打造花间九牛牌花牛苹果。
2014 年，聘请中国苹果圣人、中国果树研究所原苹果栽培室主任汪景彦研究员担任种植技术总顾问。汪老虽已高龄，但不顾年迈，从辽宁兴城中国果树所四下天水，精心指导果园坚持按有机标准和传统自然种植方式种植。施用从青海、内蒙古等地运来的有机羊粪，手工除草、物理驱虫、不催熟、不打蜡，绝不使用化肥和有害农药。因而结出的果实品质出众、口感独特、外表靓丽、香味浓艳，成为天水花牛苹果的代表。天水产区一百余万亩花牛苹果中，按有机苹果生产种植面积不足三千亩，属市场稀缺资源，产品一经面市便被抢订一空，天水本地人都难以吃到。经测定，花间九牛牌花牛苹果固形可溶物含量高达百分之十八点九，高于美国蛇果三点九个百分点，高于新疆阿克苏冰糖心富士苹果零点五个百分点。在品鉴会上，甘肃长城果汁集团生产的陇上花牛苹果汁、新疆奇台县腰站子村的有机小麦面粉、甘肃昊源农业的黄金维纳斯苹果、甘肃方泉沙漠茶、甘肃清水县爱民合作社的大美丰望牌花牛苹果、甘肃陇乡缘农业有限公司的何家畔富士苹果等优质农产品得到到场专家学者高度赞扬。
花间九牛品牌顾问、中国作协社联部主任李晓东提出，花牛苹果是中国苹果的代表，是伏羲女娲五行八卦文化代表，是“一带一路”对外开放代表，也是鲜红色革命代表，花牛五棱更是“五星出东方利中国”的化身代表，更是天人合一的生态文明代表。
中央广播电视总台导演郭霁虹深情回顾自己十年来公益代言天水秦州大樱桃和花牛苹果的往事，指出天水独特的地理地形结构、土壤成分和气候优势造就花牛苹果含有丰富多彩的膳食纤维素，钙、磷、钾等成份，能给人体带来大量营养成分补充。
中国蔬菜水果流通协会常务会长陈明均指出，花牛苹果外形靓丽、自带香味深受广大消费者喜欢，协会将协调相关资源，做好花牛苹果的宣传推广工作。
国家蔬菜科技产业联盟副理事长、京津冀农产品行业联盟秘书长尹作丰表示，花牛苹果在京津冀深受广大消费者欢迎，是苹果类的主销品种。
北京养生文化创意产业协会创会会长、世界中医药学会联合会国际健康旅游专委会副会长、国家级中医药健康旅游示范区（基地、项目）评审标准起草人、评审专家赵立冬认为花牛苹果是绿色生态果、红色文化基因果、古色古香的智慧果，并指出苹果属中性水果，非常适合每天吃一个。花间九牛品牌形象大使、中央广播电视总台主持人王琳方是花牛苹果忠实粉丝，她主持了当天的发布会，这是她自 2016 年以来第五次公益主持花牛苹果的有关活动。
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