独自在外生活，常常因为一人食而感到困扰。有时候，想要享受一顿美味的饭菜，却因为食材的用量和繁琐的烹饪步骤而放弃。其实，制作一人食也可以很简单，只要选对食材和掌握一些简单的烹饪技巧，就能轻松享受美味。
今天，就为大家介绍两款适合一人食的凉菜，让你轻松享受美味。
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糟辣手撕鸡
简介：
糟辣手撕鸡是一道香辣可口的凉菜，鸡肉的鲜嫩与糟辣酱的独特风味相得益彰，让人欲罢不能。
所需材料：
步骤：
提示和建议：若喜欢辣味更重，可以适量增加香糯糟辣酱、辣椒面的量。也可以根据个人口味加入一些醋或生抽提味。
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接下来是另一款适合一人食的凉菜——糟辣凉拌空心菜。
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简介：
糟辣凉拌空心菜是一道清爽可口的凉菜，空心菜的脆嫩与糟辣酱的酸辣味道完美结合，让人回味无穷。
所需材料：
步骤：
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