11 月 3 日，网络红人"@松哥打虎"发布了一段视频表示，他们在 10 月 30 日向武汉市市场监督管理局金银湖所报告，投诉良品铺子的一款藕粉中检出木薯粉，而在酸辣粉中却并未见红薯、木薯和土豆成分。这一事件引发了松哥团队对于该品牌配料表真实性的质疑。

在11 月 5 日，良品铺子做出回复，就被指控藕粉及酸辣粉产品配料表造假的问题，公司已于 11 月 4 日向市场监管部门提出申请，要求立即对此展开调查。良品铺子承诺将全力配合调查，并将及时公开调查结果。

除了食品安全问题带来的消费者信任危机外，良品铺子还面临着业绩压力。然而，其主要股东却更关注套现事宜，自上市以来已经实施了11 次减持计划，累计减持金额近 15 亿元。

配料表造假？市监局开始调查

据公开资料显示，一名自称为“打假博主”的网络用户，于近期开始连续发布多部短片，主要质疑对象便是良品铺子旗下的几款备受欢迎的零食产品。他的核心论点是声称良品铺子涉嫌伪造产品成分列表，例如产品中的藕粉在实际检测过程中发现含有木薯淀粉，酸辣粉产品中，明确标注为黄薯粉的原料，经过公开检测却未见红薯、木薯、马铃薯成分。这无疑对于良品铺子的信任度造成了极大的冲击。

面对这样的指控，良品铺子公司在第一时间做出了回应。他们表示，经过初步的调查，涉及到的产品在本年度的多次送检中，所有的质量指标都符合国家标准。同时，他们已经全力配合市场监管部门的抽检工作，最终的结果需要等待市场监管部门的正式公布。为了进一步了解真相，良品铺子公司正在进行全面的内部调查，包括查阅所有的送检记录等。

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针对“打假博主”提出的藕粉产品在过去的报告中没有包含7月份之前批次的质疑，良品铺子公司给出了详细的解释。他们表示，这款藕粉产品在2024年6月、7月、9月分批送检至不同的权威第三方检测机构，进行了包括特定基因成分鉴定在内的多项严格检验，检验结果均显示未检出木薯成分。其中，6月送检的产品批次为2024-3-10。

为了让公众更加清晰地了解整个事件的来龙去脉，良品铺子公司在11月4日下午，通过官方微博发布了一份详尽的声明。声明中明确指出，相关产品在公司以及生产商本年度的多次送检中，所有的质量指标都符合国家标准。目前，当地的监管部门已经对公司的相关产品进行了抽样检查，并展开了深入的调查。

在这份声明发出后不久，武汉市东西湖区市场监管部门也发布了一则情况通报。通报中提到，最近接到了举报人提供的线索，指控湖北良品铺子食品工业有限公司涉嫌委托生产的“酸辣粉未检测出红薯淀粉”以及“桂香坚果藕粉检测出木薯基因”。对此，东西湖区市场监管局高度重视，已经按照法律法规进行了立案调查，并将依法处理。

针对“打假博主”对藕粉产品过去报告不包含7月前批次的质疑，良品铺子公司作出如下解释：他们反复强调，涉及的藕粉产品确实是在2024年6月、7月、9月分批次送检至不同的权威第三方检测机构，进行了包括特定基因成分鉴定在内的多项检查，并且判定结果均为未检出木薯成份。

值得注意的是，目前在良品铺子的各大电商平台官方旗舰店内，已经无法搜索到“藕粉”和“酸辣粉”这两款产品。同时，良品铺子的多个官方直播间也已经关闭了评论功能。然而，良品铺子公司方面表示，这两款产品并未下架，仍然在正常销售。由于近期购买的消费者数量较多，线上部分渠道的产品已经售罄。但是，线下渠道目前的货源非常充足，广大消费者可以放心购买。

大股东持续“退场”

近日，良品铺子发布了2024年前三季度的财务报告。报告显示，该公司在这期间实现营业收入54.8亿元人民币，较上年同期减少了8.66个百分点；归属净利润仅为1939.03万元人民币，同比大幅下滑89.86个百分点。值得注意的是，良品铺子的销售净利率仅为0.3%，同比下降了90.57个百分点；销售毛利率为26.84%，同比降低了5.96个百分点。

据了解，良品铺子自去年起采取了降价策略，这无疑对其盈利能力造成了较大影响。此外，良品铺子还在报告中指出，自2023年11月以来，公司已在门店渠道对部分产品实行降价措施，这进一步加剧了毛利率的下滑。

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值得关注的是，良品铺子的大股东们似乎并无太多耐心。自2021年上市以来，良品铺子的股东们已经提出了11项减持计划，截至目前，累计减持金额高达14.79亿元人民币。其中，高瓴资本的减持行为尤为引人注目。高瓴资本在2021年刚刚解除限售期便开始减持，至今已进行了五次大规模减持。

不仅如此，良品铺子的员工持股平台也在进行大量减持，这让人感到十分困惑。例如，去年5月17日晚，良品铺子宣布，股东汉亮奇好及其一致行动人计划减持公司股份共计不超过601.5万股，相当于公司总股本的1.5%。汉亮奇好及其一致行动人当时持有公司股份1575.8万股，占公司总股本的3.93%，这些股份主要来自于公司上市之前的骨干员工股权激励计划。这也是他们第一次进行减持。

最终，员工持股平台以“固定比例减持”的方式，成功减持了1.5%的股份，获得了1.4亿元人民币的收益。然而，良品铺子的股东减持计划仍然在继续。最新的一次是在10月8日晚间，股东达永有限宣布计划减持不超过3%的股份。

面对如此多的股东减持，良品铺子的未来发展前景显得颇为严峻。尤其是在原始股东们赚得盆满钵满的同时，良品铺子的市值自上市以来已经从高峰时期下跌了近90%。

酷公司认为，如何应对股东的大幅减持、提升业绩表现以及维护消费者信任等问题，将成为其未来发展过程中所必须要解决的关键问题。同时，我们也期待着良品铺子能够尽快走出低谷，重新回到行业领先地位。