为进一步加强学校食堂食品安全主体责任，11月5日下午，商南县青山镇九年一贯制学校召开食品安全月调度（10月）工作会议。

打开网易新闻 查看精彩图片

会上，食品安全管理员从10月食品安全管理工作情况、存在的问题和下个月食品安全管理重点工作调度计划等三个方面做了汇报。

后勤副校长对校园餐管理工作提出指导要求：一是严格落实“日管控、周排查、月调度”管理制度，强化食品安全和过程监管，将食品安全主体责任落到实处，守牢食品安全底线；二是把握好食品原料采购、储存、加工、留样等几个关键环节强化过程监管，确保食品安全；三是完善突发事件应急处置机制，严防相关突发事件，保证应急预案有效可用，降低食品安全风险。

学校负责人在总结讲话中对近期食堂管理相关工作给予肯定，并提出三点要求：一要顾全大局，增强服务意识；二要听从安排，遵守各项制度；三要履职尽责，做好后勤服务全面做好食品安全工作。

商南县青山镇九年一贯制学校将以此次会议为契机，不断提高管理水平，对标省、市、县对校园食品安全的相关规范要求，持续提升服务质量，护航校园安全、稳定、高质量发展。（吴入存）