四方食事
不过一碗人间烟火
对于不少老无锡来说
美好的一天
是从一碗热气腾腾的早面开始
在无锡
吃面已经成为一种习惯
各式各样的面馆、生面店
更是开遍了大街小巷
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其中
有这样一家小小的面店
距今已有百年历史
但是依旧人气火爆
不管是白天还是傍晚
前来购买的市民总是络绎不绝
甚至清晨6点就开始排起了长队
这家面店就是
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许舍街上面店
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许舍街上面店位于
滨湖区兴阳路
许舍小学东南侧约130米
其历史可以追溯到民国时期
是无锡为数不多的百年老店之一
店面一看就充满了历史感
一开间一进三层的结构
侧面有封火墙与窗檐纹饰
典型的无锡传统民居特色
像不像记忆中外公外婆家的老房子?
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有人驱车数十公里
就为这一口
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许舍街上面店
至今已传承至家族的第三代
店内提供各种面食
包括生面和挂面
手工制面,价格实惠
生意兴隆,远近闻名
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新鲜出炉的生面
细滑柔韧
虽然带着点潮湿
却恰到好处地保留了面的顺滑口感
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为了便于长时间储存
天气晴好时
生面需经过一个下午的晾晒
原本柔软的面条
在阳光沐浴下变得脆生
什么时候想吃都方便
线下
在面店的门口
总会排起长长的队伍
有人甚至驱车数十公里
只为这一口地道的无锡面条
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线上
面店的口碑也是杠杠的
在网络餐饮平台上
不少用户纷纷“种草”
分享这家开在老街里的
宝藏面店
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逛老街 赶大集
许舍街的烟火气
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除了这家面店
许舍的集市也很有名气
每逢农遇八(初八、十八、廿八)
都会开市
街头巷尾
挤满了前来赶集的市民
让我们一起来感受一下
这份久违的热闹吧
对于如今的年轻人而言
赶集多少有些陌生
但对老一辈无锡人来说
却是熟悉又亲切
炒货、粮油
蔬菜、水果、竹篮、豆腐脑……
市集上
各式各样的食品、琳琅满目的用品
四面八方赶来的市民
穿梭于人潮之中
与摊贩交谈
仔细地挑选着自己中意的商品
最后满载而归
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许舍街上面店
仍然像往常一样火爆
不少前来赶集的人
在面店门前排起长队
你一包、我一包
晒好的面条很快便销售一空
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百年老街的“烟火气”
就藏在
一根又一根柔滑的面条里
一场又一场热闹红火的集市里
你去许舍赶过集吗?
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