11月8日，永辉超市福州五四北店经过闭店调改后重新开业，门店的环境、商品、服务均有较大升级。这是福州又一家“学习胖东来”的永辉超市自主调改店，也是晋安区首家。门店开业后，福州的仓山、晋安、长乐三区已经都有了调改版的永辉超市。永辉方面表示，接下来，福州的奥体、大儒世家等门店都计划在春节前展开调改，明年，调改的进度会进一步加快。
此外，8日当天，永辉超市深圳卓悦汇店也迎来调改开业，这也是永辉超市首次在同一天有两家调改门店开业。
“学习胖东来”晋安首店，促进片区消费品质提升
作为永辉超市在晋安第一个“学习胖东来”自主调改的门店，五四北店沿袭了过去调改店对高品质商品和服务的要求，吸引了周边大量市民前往体验消费。
商品方面，规划了11000多支单品，其中淘汰了8000多支原有单品，新增7500支，整体的上新率达到65%左右，商品以满足民生需求为基础，以一二线品牌、进口品牌、地标品牌及自有品牌为主要规划方向，引入了胖东来DL系列的商品，包括DL的精酿啤酒、洗衣液、燕麦片、鳕鱼干等等。
为确保商品品质，门店新增了日配冷链，并对原有设备进行了全方位更新，整体硬件设施更新占比达到80% 以上。部分对鲜度要求高的生鲜、果切、加工等商品保证“日清”，不卖隔日商品。
环境上，取消了强制动线，拓宽了卖场通道，新增烟酒柜、便民服务区等，身高体重测量、血压测量、自助饮水机、常用药、爱心糖果以及一小时免费的充电宝等均有配备，现场还有加热、免费冰袋等服务。
“烟火气”是调改店的一大亮点，烘焙和熟食依然抢手，手工制作的鱼丸、肉燕，以及荔枝肉、醉排骨等福州本地特色小吃让不少“老福州”都赞叹口味正宗，新增的自选小火锅、海鲜厨房等模块，方便顾客现场享受美食。
调改店持续火爆，永辉助力福州高质量就业增长
调改店的火爆，不仅提高了片区的消费品质，同时也大大刺激了就业。今年下半年，永辉超市计划在福州新增招聘1000余人，支持调改的开展。仅五四北店，包括储备学员在内的员工数量就提升了近一倍。
同时，在福州市总工会的指导和支持下，永辉位于福州南通的培训中心今年被授牌“工匠学院”，这是福州市唯一一家商贸流通行业的工匠学院，将持续为连锁经营产业技术人才发展提供人力保障和专业化、数字化的人力资源产品与服务。
“永辉超市是一家民生企业，我们希望在企业经营的同时，为社会创造更多美好价值，所以在调改店取得一定成效后，我们就开始响应政府促进就业的号召，积极释放就业岗位，下半年在福州我们已经新增招聘了600多人。”永辉超市相关负责人介绍，在招聘过程中，他们还注重对应届毕业生、退伍军人、零就业家庭等的关注和倾斜，“多创造一个就业岗位，就多幸福一个家庭。”
促进就业增长，既要数量，也要质量。记者在五四北店看到，门店增设了员工休息室，并且为员工免费提供下午茶的咖啡、茶品、糕点，员工食堂的面积也扩大了3倍，保障员工及时用餐，并且重新装修增加了员工专属的淋浴房、洗衣机等，员工可以洗漱更衣后下班。
据了解，包括五四北店在内，福州调改门店的员工普遍增加了年休假，缩短了工作时长，工资平均提升了超过20%，涨薪重点辐射一线员工。针对入职的新员工，永辉还组织了一系列专业培训课程，尤其是技能类岗位，如烘焙技工、熟食技工、海鲜厨师、果切技工等，帮助大量的“生手”掌握了一技之长。
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