池海洋中国烹饪名师

池海洋中国烹饪名师

池海洋，一位杰出的青年厨师，

现任承德辉源服务公司副总经理

1995 年 出生于河北承德隆化县

自2010年开始了职业生涯 加入了厨师行业 在工作中不怕苦不怕累 勤学苦练 早起晚归 锻炼出一手好刀工 学会翻锅 制作员工餐 做人做事的性格 得到了师傅们 同事们的认可

2012年来到东方八喜酒楼担任砧板主管 其扎实的业务技能 丰富的管理经

验 很快将手头工作梳理的井井有条 得了领导的认可 在完成本职工作之余还主动承担其他岗位职责 繁忙时上灶飞水 过油 炒青菜 渐渐的学会了炒菜技术也累计了丰富的实践经验和独特技能，

2015年在四海酒店担任了副厨师长在工作中还深入了解了餐饮行业的运营模式。

2018年在华成酒店担任了厨师长，负责厨房团队的日常运营，包括食材采购，库存管理，人员调度与培训，保持了菜品的好质量，为餐厅带来了利润的增长，

2022年万达嘉华酒店担任厨师长，作为团队的核心，积极参加团队建设，通过技能分享和激励措施，增强了团队凝聚力，带领团队调整菜品口味与呈现方式，逐渐提高了顾客满意度评分 在这段长时间的高端餐饮制作工作中，他犹如打开了一扇通往广阔世界的窗户，视野得以极大地开阔，眼界不断提升，也为他的烹饪生涯奠定了极为坚实的基础。于此同时，他结识了众多同行好友，大家相互交流学习，他也很快在业内崭露头角，不少企业老总纷纷向他递出橄榄枝。

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