聚群英智慧，绘茶业盛景！2024首届中国茶业发展大会暨《大国茶道》启动会圆满举办！|中国茶业发展大会|华巨臣|大国茶道|茶产业|茶文化

11月8日，2024首届中国茶业发展大会暨《大国茶道》启动会，在第七届华巨臣北京茶博会现场隆重举行。此次大会汇聚了来自全国各地的茶行业专家、学者、企业家及茶文化爱好者，多方合力，共同探讨在新时代背景下，中国茶业基业长青的财富密码，实现高质量发展与可持续经营！

出席嘉宾

王晓芳中国合作贸易企业协会副会长、王府茶楼董事长

李晓毅北京茶业企业商会常务副会长、年份老茶专业委员会主任、天月集团董事长

杨文明华巨臣会展集团联席总裁，深圳市茶文化促进会会长

庞勇中国人口文化促进会中医养生保健工作委员会秘书长、大国茶道平台发起人

王岳飞国务院学科评议组成员、浙江大学茶叶研究所所长、中国国际茶文化研究会副会长、中国茶叶学会副理事长、浙江省茶叶学会理事长

王贵卿中粮集团中国茶叶股份有限公司原总经理

沈冬梅中国社会科学院古代研究史所研究员、中国国学研究与交流中心茶文化专委会主任、中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、中国茶叶学会茶艺专业委员会副主任、央视大型纪录片《茶叶之路》随行专家，《典籍里的中国》第二季第八期《茶经》首席专家。

蔡晓东中国合作贸易企业协会茶业分会会长、北京茶业企业商会副会长、茶馆专业委员会主任

唐安人民日报出版社“大国系列”IP总策划

王林中国人口文化促进会中医养生保健执行会长

余皓中国人口文化促进会中医养生保健副会长

李红光中国人口文化促进会中医养生保健工作委员会副会长

付中原中华中医药协会亚健康分会副秘书长

汪朝江北京茶业企业商会常务副会长、党支部书记

王伟欣北京茶业企业商会副会长、名茶交流专业委员会主任

孙永伟中国合作贸易企业协会茶业分会副秘书长、北京茶业企业商会执行秘书长

李新芝王府茶楼集团总经理

戴依伊四川雅茶集团茶业有限公司北京分公司总经理

范德月中国收藏家协会法律事务部主任、培训中心主任、金融文化委员会会长

蔡红莉北京皇茶茶文化会所有限公司运营总监

范凝杭州百诚医药科技股份有限公司健康产品研发中心总经理

赵岩中国合作贸易企业协会茶业分会副秘书长、北京茶业企业商会文旅专业委员会副主任

苏涵中国合作贸易企业协会茶业分会副秘书长、北京茶业企业商会茶馆专业委员会秘书长

陈浩茶周刊编辑

刘宁波中国优质农产品开发服务协会理事、优质茶叶分会副会长兼秘书长

大会伊始，王晓芳副会长致辞。她表示，中国合作贸易企业协会成立于1992年，致力于为会员企业提供专业及时的服务，持续打造“信用、标准、会展”三张名片。今天，依托北京的多重优势，充分发挥华巨臣茶博会的聚合力、影响力和带动力，中国茶业发展大隆重举办！未来，期待与大家共同致力于打造中国茶业交流和互助发展平台，加速中国茶品牌的国际化步伐，助力提升中国茶业高质量发展。

王晓芳中国合作贸易企业协会副会长、王府茶楼董事长

李晓毅董事长表示，“立足北京，面向全球，讲好中国茶故事”是北京茶业企业商会的愿景。今天，借势华巨臣北京茶博会，将行业内外的诸多精英，汇聚到国家会议中心，大家携手共商中国茶业发展大计，共同举办中国茶业发展大会启动发布《大国茶道》！坚信有大家的齐心协力，中国茶业必将迎来更多更好的发展机遇！

李晓毅北京茶业企业商会常务副会长、年份老茶专业委员会主任、天月集团董事长

杨文明联席总裁在致辞中表示，本次大会汇聚来自全国各地的专家、行家，既是一场思想的碰撞，也是一次智慧的交融。希望以本次大会为契机，继续发挥华巨臣平台优势，与各方更紧密携手，精进合作，不遗余力地为中国茶业实现高质量发展与可持续经营，提供战略性、实践性、指导性的新思路！

杨文明华巨臣会展集团联席总裁，深圳市茶文化促进会会长

庞勇秘书长表示，大国茶道项目，根植于“三茶统筹”的沃土，旨在通过茶文化的深度挖掘、茶产业的创新升级、茶科技的融合应用，推动中国茶产业迈向高质量发展的新征程。秉承万里茶道的精神，大国茶道项目将以茶为媒，架起友谊的桥梁，促进交流与合作，共谋茶产业和茶文化发展的新篇章。

庞勇中国人口文化促进会中医养生保健工作委员会秘书长、大国茶道平台发起人

主题演讲

激荡先锋思潮，聚力产业升级

弘扬茶文化

促进中国茶产业高质量发展

演讲嘉宾：王岳飞

国务院学科评议组成员、浙江大学茶叶研究所所长、中国国际茶文化研究会副会长、中国茶叶学会副理事长、浙江省茶叶学会理事长

王岳飞教授紧扣“三茶”统筹发展，围绕“中国茶，冠世界”“茶性廉，和天下”“科技新，茶未来”三大版块，深度阐述了茶业发展现状、茶与美好生活、科技促产业发展等热点话题。

中国的茶叶对世界茶叶生产和消费影响巨大，面积占全球62.6%，产量占世界茶叶产量的49.1%，消费量占世界茶叶消费总量的44.2%，出口量占世界茶叶出口的20.6%。中国茶产业在世界上的地位，可以用六个字总结形容：中国茶，冠世界。当下，中国茶叶种植面积、茶产量、茶消费总量和茶出口金额均居世界第一。“很多人认为，中国是茶业大国，但还不是茶业强国。不过从数据来看，我们对于中国茶产业发展‘大而强’的现状，应该有足够的自信。”

茶文化不仅是中国传统文化的重要组成部分，也是中华民族精神的重要体现。在茶文化的熏陶下，人们逐渐形成了谦逊、包容、和谐的价值观，这些价值观不仅影响了人们的日常生活，也对中国社会的发展产生了深远的影响。从广义的茶文化来说，茶科技也是茶文化，两者结合，“让中国茶文化有科技的力量。”科技创新，茶有未来。

中国茶馆的品牌之路

--中国五星级茶馆经营案例分享

演讲嘉宾：王晓芳

中国合作贸易企业协会副会长、王府茶楼董事长

王晓芳董事长表示，王府茶楼自2005年创办以来，一直坚持以传承和弘扬中华茶文化为己任，并致力于打造成为传承弘扬茶文化的一个平台和载体。目前，王府茶楼在北京已经拥有三家门店，分别是大观园总店、中轴路店和朝阳公园店，均位于交通要道或核心商务区。

在谈到王府茶楼的经营之道时，王晓芳董事长从“人才引进培养”“节气茶宴”“王府甄选”“坚守分享”四个方面娓娓道来。同时，她强调了文化传承的重要性。她表示，茶不仅仅是一种饮品，更是一种文化，一种生活态度。因此，王府茶楼在经营过程中，始终注重茶文化的传播和推广。通过开展中华茶仪走进社区、校园、企业、敬老院、部队等活动，王府茶楼成功地将茶知识和茶礼仪传播给了更多的人，同时也提升了自身的品牌形象和知名度。

演讲嘉宾：王贵卿

中粮集团中国茶叶股份有限公司原总经理

中华茶道的历史发展

演讲嘉宾：沈冬梅

中国社会科学院古代研究史所研究员、中国国学研究与交流中心茶文化专委会主任、中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、中国茶叶学会茶艺专业委员会副主任、央视大型纪录片《茶叶之路》随行专家，《典籍里的中国》第二季第八期《茶经》首席专家

沈冬梅教授围绕“文化交流语境下的“茶道”“历史上的茶道与流派”“茶道的应用”三大方面展开演讲。

20世纪80年代以来茶文化复兴，中华茶文化面临中外茶文化交流语境下“茶道”的困境。“茶道”的概念折磨中华茶界的神经久矣。因为虽然唐代皎然和尚在世界上最早提出了“茶道”一词，但与交流而来的日本茶道概念则是不同的。

先秦至南北朝隋代，人们对茶的利用主要以煎煮为主，亦有疮泡者。至唐代，陆羽提倡不夹杂其他食材的清饮煮茶法，成为主流饮茶方式;宋代采用末茶点饮法;明代采用散茶瀹泡法。而由于中华幅员广大，在不同地区，始终存在着不同于主流饮方式的饮茶法。庖丁解牛，卖油翁卖油，中华文化中向来存在由技进乎道的传统，茶亦不能外。在不同历史时期的主流饮方式中，对选取茶叶、煮泡茶用水、烧火用炭、茶器具、煮点泡茶程式、饮茶情境、饮茶之人，都有各自的特色，茶之道存乎其中矣。

坚持文化引领，勠力科普先行

作为中华民族传统文化的重要组成部分，茶文化的传承与创新也是广大茶业从业者关注的问题。在本次大会上，《大国茶道》项目正式启动，这不仅是一部关于茶的书籍，更是一部关于文化、历史、哲学和生活的百科全书，全面而深入地剖析了中国茶文化的起源、发展、演变及其在世界范围内的传播与影响，展现中国茶道的独特魅力，赋能茶产业健康可持续发展。

会上，中国合作贸易企业协会茶业分会会长、北京茶业企业商会副会长、茶馆专业委员会主任蔡晓东，对中国合作贸易企业协会以及“一带一路” 国际茶业合作论坛作了详细介绍；人民日报出版社“大国系列”IP总策划唐安，中国人口促进会中医养生保健工作委员会秘书长、大国茶道平台发起人庞勇，分别就《大国茶道》项目的主要内容、未来发展等方面作主题演讲。

蔡晓东主任

唐安老师

庞勇秘书长

唐安老师介绍，大国茶道生态赋能平台立足于大国茶道战略，致力于大国茶道公益行动和全媒体平台宣教科普、出版发行、教育培训，聚焦做赋能茶行业的生态孵化器十产业加速器十事业放大器。新时代，新起点秉承“茶和天下”的时代愿景，协同人民日报出版社、中国人口文化促进会、人民周刊等机构，汇聚全国众多知名茶行业机构和专家，开创大文化、大科普、大公益大国茶道生态服务平台。