北京时间2024年11月7日，“2024国际茶叶大奖”颁奖典礼在英国隆重举行，中国高品质茉莉花茶开创者——碧潭飘雪，凭借其卓越的品质与独特的韵味，从全球30余个国家、50多个类别、400余种茶叶的激烈竞争中脱颖而出，荣获“2024国际茶叶大奖花茶品类金奖”。这一殊荣不仅是对碧潭飘雪品牌实力的高度认可，更是中国茶业在国际舞台上的一次光荣绽放。
国际茶叶大奖，作为全球茶行业专业度最高的奖项，由英国茶叶学院（UKTA）与拥有300年悠久历史的英国皇家茶叶专供商Fortnum&Mason联合主办。此次评选是由来自英国、日本、中国、斯里兰卡等饮茶大国的专家组成，覆盖茶叶相关各领域，包括国际茶品牌公司总监、具有皇家认证的下午茶专家、英国皇室茶叶选品专家、UKTA教授导师、《金融时报》主编等。评选过程严谨而全面，历经多轮盲测、加权评分及综合排名，确保了评选结果的公正性与权威性。
碧潭飘雪，其名寓意深远，以“碧”喻茶之色，“潭”喻泡茶之器，“飘”喻茉莉花瓣之轻盈，“雪”喻茶汤之清澈洁白，完美诠释了产品的文化与美学内涵。此次碧潭飘雪能够摘得桂冠，得益于其对原料的精挑细选与制作工艺的极致追求。碧潭飘雪的茶底选用峨眉山海拔800米以上的明前春茶，搭配“中国茉莉之乡”广西横县的双瓣茉莉，从源头上保证了茶叶的顶尖品质。为了获得更加鲜浓的花香，碧潭飘雪不惜成本，采用高达1斤茶坯配5斤茉莉鲜花的配比，并突破传统窨制技艺，通过6-9次吐香、吸香的窨制工序，使得其花香与茶香完美融合，既有花香、又见花形，成就了其独特的口感与美感。
碧潭飘雪的传承与创新离不开制茶大师徐金华的匠心独运，作为“茉莉花茶传统窨制技艺”的代表性传承人，他为品牌注入了灵魂。同时，依托竹叶青茶业的品牌力量，不断探索与革新，使碧潭飘雪成为业界公认的“中国高品质茉莉花茶开创者”。值得一提的是，2013年英国首相卡梅伦访华期间，碧潭飘雪被选为招待用茶，进一步彰显了其非凡品质与国际影响力。
此次碧潭飘雪荣获“2024国际茶叶大奖花茶品类金奖”，不仅为中国茶创造了历史，也激励着碧潭飘雪继续坚守匠心精神，深化制茶技艺，提升中国花茶的品质与国际竞争力，让中国茶香飘四海，让世界更加了解并爱上中国茶。
热门跟贴