党的二十大报告提出，加快发展数字经济，促进数字经济和实体经济深度融合，打造具有国际竞争力的数字产业集群。白酒企业的高质量发展离不开品质持续向上，更离不开以智能科技支撑和数字赋能发展。在这一背景下，衡水老白干2020年便开始将现代科技融入传统酿造技艺中，通过智能科技赋能，持续推动白酒的品质化与健康化升级，为消费者提供更加卓越、健康的品酒体验。
一、前端更传统、后端更现代，传统工艺铸就卓越品质
好酒是历史的沉淀，是文化的传承，更是前进的动力。据史料记载，衡水老白干兴于汉、盛于唐、正式定名于明代，有着2000余年不间断的酿造历史和文化传承，其酿造技艺更是我国历史最悠久的酿酒工艺之一，是名副其实的千年古法，是历经岁月打磨的"国家级非物质文化遗产。多年以来，衡水老白干始终秉持“传承千年匠心、酿造美好生活”的企业使命，坚守匠人、匠心、匠艺，在原料、工艺、技术等方面严格把关，践行质量方针，促进品质稳步提升，为消费者打造安全、健康的高品质白酒。
二、基于传统、优于传统，科技赋能实现高质量发展
如果说“传承”是衡水老白干酒文化的内核，“创新”则是衡水老白干数字化转型升级的引擎。在长达两千余年的历史沿革中，衡水老白干始终坚持传承与创新并举，在“基于传统，优于传统”发展思路的指导下，以千年薪火相传的匠心文化为引领，持续推进企业数字化转型发展。
如今的河北衡水老白干酒业股份有限公司，是中国白酒的骨干企业。公司秉承传统酿造技艺,对传统白酒生产装备进行数字化升级，自主研发多项技术走在行业前列，成为行业唯一主持“国家重大科技专项科研”企业。衡水老白干是中国共产党领导下的第一家国营制酒企业，也是中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的厂家。2017 年获工信部智能制造示范企业，2018年工信部两化融合管理体系贯标试点企业。
在多项荣誉与数字化转型的驱动下，衡水老白干的高质量发展呈现出了强文化、高品质、高管理、高效率的“一强三高”格局，在数字化建设及企业发展方面取得优异的成绩：
首先，全面打造了数字化转型能力体系，有效提升了组织效率，构建了数字化转型的基础平台和能力体系，实现核心业务流程全部在线、核心数据全面采集、所有系统全面集成。
其次，生产过程的全自动化管理，为食品安全保驾护航。在酿酒环节基于传统、优于传统，采用与中科院合作机器人装甑新技术，极大提高了产品稳定性，实现了节能降耗；在产品的包装和储存环节逐步实现智能化，智能化包装中心集成SAP、CRM、MES、WMS 系统，实现全流程智能制造新模式，其中“360度视觉验酒系统”为行业首创，保障了食品安全，打造了传统白酒行业升级新标杆。
第三，全面建立了以消费者为中心的服务系统，实现精准营销。通过CRM系统、SFA系统、一物一码系统，持续加大质量追溯体系建设力度，完成了从企业--渠道--消费者的全链路数字化营销系统；引入会员管理系统，满足消费者个性化、定制化需求，利用积累的大数据，洞悉消费者需求，提升消费者满意度和忠诚度。
从传统步入现代，衡水老白干始终坚守“基于传统，优于传统”的发展思路。从坚持传统酿造技艺的精髓，到全面开展数字化转型，不断推陈出新，衡水老白干选择拥抱科技创新，以科技赋能助力企业现代化进程！
三、荣誉加身+数字化赋能，双轮驱动高质量健康白酒
多年来，衡水老白干“前端更传统、后端更现代”的企业发展理念，实现传统生产工艺与先进智能制造技术的深度融合，极大推动企业的高质量发展。值得一提的是，在不断拥抱“新科技”，开拓“数字化”升级中，衡水老白干尤为注重健康品质的提升，通过科学酿造与严格把控，让消费者体验到产品品质升级的同时，更品味到健康高端白酒的千年醇香。
正是因为对高品质健康白酒的不懈追求，衡水老白干在国际、国内舞台载誉满满，1915年，荣获巴拿马万国博览会最高奖“甲等金奖”；2018年，衡水老白干荣获世界烈酒大赛最高奖“双金奖”；2019年获得全球四大质量奖之一的“全国质量奖”；2020年，衡水老白干获得世界食品品质评鉴大会最高奖“特级金奖”；2021年衡水老白干成功挑战“最大的白酒地缸发酵车间”；再到2024年，衡水老白干1915荣获国际烈酒挑战赛(ISC)金奖，衡水老白干用实力诠释着金奖荣誉，也用金奖不断印证高端健康品质。历经百年，衡水老白干酒的金奖品质和品牌形象依旧大放异彩。
在高质量发展的道路上，衡水老白干一直秉承着“更健康的高端白酒”品牌理念，率先走出品质化、健康化道路，引领“少喝酒、喝好酒”的健康饮酒新风尚。早在2019年，衡水老白干酒业同哈佛大学医学院联合开展《衡水老白干醒酒快不上头的科学研究》。经过四年研究，证明衡水老白干易代谢，醒酒快，体感更舒适，是更健康的白酒。
品质为基，夯实质量基础；健康为根，擦亮品牌名片。衡水老白干立足时代发展，以高品质迎合主流消费趋势，以健康好酒贴合新酒饮市场，不断用自身行动向行业市场及白酒消费者证明品牌之健康，产品之高品质。在奔涌而来的崭新数字时代面前，衡水老白干始终践行数字建设成就企业高质量发展之路，大踏步朝着中国白酒一流企业迈进！
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