三峡美食文化研学活动之四

邮轮上的川菜文化研究院三峡会议

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瞿塘峡风光

本网讯(刘和平李飞)11月8日早餐后,翘首以待的三峡第一峡——白帝城·瞿塘峡(夔门),在“总统七号”邮轮乘风破浪前行中,遂将而至。为了不耽误大家能观赏到著名的瞿塘峡风光,由川菜文化研究院安排的“三峡会议”上午10点准时在邮轮上召开。同船同行的餐饮烹饪协会会长、企业家、媒体代表20余人参加会议。

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游览神龙溪

会上,川菜文化研究院院长刘亚鹏首先回顾了今年4月川研院成立后,半年来所做的工作情况。通报了本年度末至2025年上半年的工作任务和川研院拟将成立的重要部门。经研究决定,明年4月前后,将成立川菜文化研究院学术委员会,由刘和平负责(暂);成立川菜文化研究院地方风味导师委员会,由杨国钦负责;成立川菜文化研究院企业家高级联席会,川内每个城市推选5-8名知名企业家进入联席会。为弘扬川菜文化,加强川菜文化宣传队伍的建设,还将筹备开展“川菜之美.地方菜创新与发展”学术有奖征文活动。为落实这些规划安排,川菜文化研究院将联手四川省食品文化研究会、四川省旅游学院,在四川省中华文化学院的指导下,以三位一体的合作模式,做好川菜人才的培训工作。

川研院副院长杨国钦、张烺和四川省食品文化研究会会长尹华国也分别做了发言交流。

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会议为新任命的川菜文化研究院副院长龙和全(德阳市餐饮烹饪行业协会会长)和龚芬(乐山市餐饮行业协会会长)颁授了副院长牌。

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同时被授予“川菜文化大使”的杨国钦、尹华国、刘和平、李飞,从张烺副院长手中接过荣誉牌。会议结束后,全体人员在邮轮甲板上合影留念。下午,邮轮抵达湖北巴东县,在统一安排下,乘当地游船,游览了著名的神农溪。

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游览神龙溪

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邮轮上观看联欢晚会