2024年铜川市新收获玉米质量调查及品质测报分析报告|容重|干基|玉米|粗脂肪|耀州区|铜川市

铜川市玉米质量情况

2024年玉米质量调查的样品涉及耀州区、王益区、印台区、宜君县4县（区）共33份，其中耀州区13份，王益区3份，印台区2份，宜君县15份。

检验结果显示：调查样品容重在719g/L～778g/L之间，平均值为755g/L，一等玉米占比97.0%，不完善粒在0%～10.1%之间，平均值为2.5%；霉变粒符合标准要求（≤2.0%）的占比97%。质量情况见表1，比较见图1～图3。

铜川市玉米品质情况

铜川市玉米样品容重平均值为755g/L，根据GB 1353-2018《玉米》定等要求，样品等级分布为：一等占97.0%，二等占3.0%。粗脂肪含量（干基）平均值为3.8%；粗蛋白质含量（干基）平均值为9.4%；淀粉含量（干基）平均值为69.9%。粗蛋白质含量（干基）达到GB/T 17890《饲料用玉米》要求的占我市测报样品数量的100%，其中，容重和粗蛋白质含量（干基）达GB/T 17890《饲料用玉米》一等要求的占我市测报样品数量的97.0%。

强盛219在宜君县宜阳街道办善家河容重最高，达到778g/L；正大12在耀州区石柱镇铁龙村粗脂肪含量（干基）最高，达到4.4%；陕科6号在印台区阿庄镇塬圪塔村粗蛋白质含量（干基）最高，达到13.8%；在王益区罗寨村的万瑞6号和耀州区石柱镇上安村的瑞普909的淀粉含量（干基）最高，都达到71.8%。综合品质达到LS/T 3110-2017《中国好粮油食用玉米》中不完善粒含量、容重要求的占我市测报样品的87.9%，达到LS/T 3411-2017《中国好粮油饲用玉米》中容重、粗蛋白含量（干基）、霉变粒、不完善粒含量要求的占我市测报样品的97.0%。品质特性见表2，比较见图4～图7。