随着消费者对健康食品的要求不断提高,燕窝等高端食品的加工工艺、透明性以及安全性逐渐成为市场关注的焦点。依美颜作为燕窝代加工领域的创新型企业,通过严格的工序管理,为客户提供高质量、可追溯的燕窝产品。
一、精挑细选:燕窝代加工的“三挑三检”工艺
燕窝代加工的第一步是“挑选”,这一步通过“三挑三检”工艺,确保每一盏燕窝的高品质。干燕窝的挑检环节主要包括三个步骤:手工挑毛,去除燕窝中的细毛与杂质;机器筛选,通过设备筛除微小杂质;人工复检,确保燕窝的洁净度。这一精细的工序不仅提升了燕窝品质,同时也通过人工与设备相结合的方式,将杂质去除率提高到99%,保证了燕窝的高纯净度。
二、严格控制:泡发与蒸煮工艺确保营养和口感
在挑选后,燕窝需要经历泡发和蒸煮两大关键步骤。首先是泡发,将燕窝在低温纯净水中浸泡数小时,使其吸水膨胀,恢复自然纤维的弹性。这一过程需要精准控制水温和时间,防止营养流失,同时保持燕窝的良好口感。
接着是蒸煮环节。这需要通过对蒸煮温度和时间的控制来确保燕窝的香气和口感。蒸煮过程不仅锁住了燕窝的天然营养成分,还保留了其清香嫩滑的口感,符合安全检测标准。通过严格的温控工艺,依美颜为不同的燕窝产品选定了最佳蒸煮温度,进一步提升了产品质量,让消费者可以安心享用高品质燕窝。
依美颜燕窝生产过程严格包含了该八道工序,从原料验收到成品出厂,每一步都记录在案。这八道工序层层把关,不仅确保燕窝的高纯度和营养含量,还使得整个燕窝生产过程高度透明和可追溯,为客户和消费者提供了一份安全保障。
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