原标题：云山好物溯源怀山药
2024年10月24日,云山好物的代表们在总裁李晓峰的带领下,来到了怀山药的发源之地,河南焦作—温县,通过对怀山药非遗博物馆的参观学习以及更深入的了解,向广大群众展现怀山药之乡的独特魅力。”中医药学是中国古代科学的瑰宝,也是打开中华文明宝库的钥匙。”
温县古属怀庆府,位于河南西北部,南邻黄河,北依太行,天恩地责,使这里风景绮丽,人杰地灵,物产丰饶。这里是三国时期司马懿的故里,风靡全球的太极拳的发源地,闻名中外的四大怀药(怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝)的出产地。
河南是中国粮食大省,有着广阔的土地种植面积,但其中较多数的土地都是 黄土地,但怀山药的种植必须要用垆土的土壤,垆土,这是一种在河南地区特有的土壤类型,它与普通的黄土地有着显著的区别。垆土含有丰富的矿物质和微量元素,如钾、钙、镁等,这些元素对于怀山药的生长至关重要。它们不仅能够为怀山药提供充足的营养,还能促进其根部的发育,使山药的肉质更加饱满、口感更加细腻。
此外,垆土还具有独特的物理性质,其结构疏松、透气性好,有利于山药根系的呼吸和伸展,从而保证了山药的健康生长。那么今天我们也去到了怀山药的种植基地,站在松软的垆土土壤上,明显区别于黄土地和城市里的柏油马路,它更加细腻、更加富有弹性,仿佛是大自然特意为怀山药准备的一张柔软的床榻。每一步踏下去,都能感受到土壤中的生命力在悄然涌动,那是怀山药根系在土壤中延伸、扎根的痕迹。
怀山药自古至今都是药食两用的食材,它即可入药也可入食,在现代怀山药的食用方法有很多种,煲汤,菜肴,入面,其中怀山药加入面类食品更为广泛,食用方法也更为广大喜爱。
在追本溯源的过程中,李晓峰总裁带领云山好物的代表们,也去参观了怀山药面条加工厂的生产车间,见证每一根怀山药面条的生产流程,给大家展现了药材与食物的完美结合。
李晓峰总裁表示:为什么会来到河南焦作温县举办这次追本溯源之旅,是因为只有来到这里,我们才能真正知道什么是中医药的传承。我们的目的就是让中国人真正的能够去了解一些道地性的、好的药材,好的产品。中国医药是打开民族宝库的钥匙。我们云山好物也有责任、有义务来传承中国医药相关事业的发展。传承了几千年的中医药文化,在我们这代人手里,我们不仅仅是传承,更要把它发扬出去。我们相信,在我们的努力下,未来肯定会有更多人真正真切的感受到我们中医药文化的不同。
据悉,云山好物是一家以健康产业为主的生产销售型企业。作为大健康行业的领先者,公司所销售的产品以质量和服务经营为核心,致力于打造一条集产品、生产、销售、服务于一体的全闭环产业链。
近年来,云山好物借移动互联网东风,以直播-电商销售+线下门店为主要业务形式,通过百余家遍布全国各地的线下门店,构建面向各种群体的十五分钟生活圈,让社会各界人士在其依托线下门店构建的十五分钟生活圈内实现在吃、喝、玩、乐、文、体、医、商等方面的基本服务。
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