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羊肚菌烧鸭掌
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刺身魔芋
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徐代林

云南彝良县人,

大专学历,中级营养师,

高级中式烹调师,高级中式面点师,

云南名厨新星,云南省级技能考评员,

昭通市高级技工学校烹饪教师、教研组成员。

师从于韩绍洪大师,刻苦钻研,勤奋好学。

熟练掌握各种烹饪技巧,具有较为全面的专业知识。

2020年荣获昭通市职业教育中心冷拼雕刻二等奖。

2021年荣获昭通市职业教育中心冷拼雕刻一等奖。

2021年荣获云南省烹饪大赛冷拼雕刻三等奖。

2024年昭通市职业教育中心技能人才演讲获得第二名。

2024年担任首届昭通市职业技能大赛裁判员。

2024年入选《中华美食工匠》第四卷。