在日常生活的饮食领域,常常会有一些看似平常却又令人意想不到的情况出现,就比如这冷冻馒头的事儿,着实是让人有些瞠目结舌。
一直以来,我们都习惯性地认为,把馒头放进冰箱的冷冻室,那简直就是给馒头找到了一个能长时间保鲜的 “安全屋” 呀。可谁能料到呢,就仅仅是冷冻了两天的馒头,居然就陷入了能不能继续食用的尴尬境地,这可真的是大大出乎了我们的意料。
据媒体报道,浙大对馒头在不同环境下的保存状况进行了深入探究,结果发现了一些颇为惊人的现象。这馒头要是放在室温的环境下,仅仅一天的时间,就会开始滋生霉菌。要是放在冰箱冷冻呢,霉菌确实也会增长,只不过相对来说速度会缓慢一些罢了。但更让人意想不到的是,要是冷冻的时间超过了两天,居然就有可能长出黄曲霉素这种对人体有害的东西。这个消息一经发布呀,那可真是引起了不小的轰动,一下子就冲上了头条热搜呢,而且阅读量那也是相当可观,足足达到了 18 万之多。
这事儿一出来呀,网友们可就炸开锅了,议论纷纷的。好多网友都开始担心起来了,比如说那些超市里卖的冻馒头、冻饺子、冻馄饨之类的,这可咋整呢?毕竟大家平时也经常会去超市买点这些冷冻的面食回来备着呀,现在出了这样的情况,心里能不犯嘀咕嘛。
还有个山东的网友特别逗趣儿,他戏称呢,咱山东人蒸馒头呀,那可都是一次最起码蒸够一周到两周的量呢,谁见过山东人吃馒头中毒的。
另外呀,还有不少网友提出了一个很关键的问题,那就是那些制作预制食品的商家又该怎么解释这件事儿呢?毕竟预制食品很多也是经过冷冻保存后再销售给消费者的呀,要是馒头冷冻两天就可能出现这样的问题,那预制食品的安全性又该如何保障呢?
对此您怎么看,你还会吃超过两天的冻馒头么?
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