橙厂大咖秀 | 揭秘首发高品质康养社区「颐年城·静安8号」|大咖秀|康养社区|静安8号|颐年城·静安|餐饮

上海静安，扎根城市之心，尽享岁月之花。

橙厂大咖秀与平安臻颐年携手推出《高品质康养“十问”》，揭秘首发高品质康养社区「颐年城·静安8号」，探寻海派文化如何在颐年城生动演绎，诠释颐年享老图景。

张琦：宇科总您好，请您介绍一下臻颐年的项目进展？

王宇科：三年以来，我们一直着力于在全国的一线城市、新一线城市布局，目前已经在五个城市布局了六个项目，从一线城市的上海、广州、深圳、杭州到新一线城市的佛山，都在紧锣密鼓地建设中。

首个即将开业的“颐年城·静安8号”，从机电、科技、配置到建设用材，都远超其他常规项目配置的，同时，健康人居生态系统的设计要点，例如空气、水、温度、湿度、噪音、照明等都达到了五星级酒店的标准，预计今年年底完成硬装，希望明年年中的时候能够面客。

（效果图，具体以项目实际情况为准）

张琦：“颐年城·静安8号”对我们的客户以及社会有什么重要意义？

王宇科：首先我们一直倡导“城芯养老生活”，将“健康、居家、康养”一整套体系与城市核心丰富的文化、娱乐、商业资源做结合，其次对于整个行业来讲，它也是一个标杆，在“十四五”期间国家提出来了要建造“养老15分钟生活圈”的概念，而平安集团在三年前就已经提出了这样一套体系化的建设规划，与国家政策不谋而合，同时也体现了平安的前瞻性、创造力。

张琦：这个项目在服务和设计上跟其他的常见市场项目有什么不同？

王宇科：首先是其独特的区位设计，临近“巨富长”的区域，带给我们非常好的资源，周边有瑞金、华山、华东等国内一流的三甲医院，离恒隆广场、南京西路等商圈资源也很近，还有上海的展览馆、博物馆、艺术学院等，客户未来的生活会很丰富多彩。

张琦：我们用什么样的方式，让“颐年城·静安8号”越来越有上海的腔调？

王宇科：一方面，建筑设计、室内风格以及生活方式上，都体现了“海派”。为了体现出时代变迁，我们在外立面设计上做了很多颠覆性设计，室内的装修风格也更具海派风格。

另一方面，我们也跟周边文化艺术类的IP建立了长期的合作，例如有很多一票难求的秀，我们有专属的权益，可以给长者专属的座位，前置参观剧场后台、道具制作及与演员互动等权益。

在旅居服务，我们也计划将国内外的旅居体验进行有机融合。事实上，有许多来自美国、日本的长者以及长期居住海外的华裔长者，都怀揣着回上海探访的心愿，却往往因缺乏同等品质的居住选择而感到为难。借此机会，我们不仅可以为长者提供海外旅居的机会，也让海外的长者也能来中国体验独特的旅居生活，搭建一座交流的桥梁，实现双向互惠的交流与居住体验。

张琦：“颐年城·静安8号”在餐饮和膳食上是怎么做到高品质的？

王宇科：我们发现，尽管生活条件改善，但65岁以上老年人群中，不少人仍面临营养不良的问题。主要受生理衰退、社会经济因素的综合影响以及受慢性病药物副作用的影响，饮食受限。加之许多老年人独居，食物种类单一，长期营养摄入都受影响。

据此，我们创新推出了“七大饮食”哲学，首先我们与瑞士洛桑酒店管理学院、中国烹饪协会等携手，共同制定长者专属的养老餐饮标准。同时，我们注重特色餐厅的设计和餐饮的本土化，在上海项目中也设有中、西餐厅，确保长者可以全日点餐。

而为了传承长者传家手艺，我们也特别设有开放式课堂，邀请米其林大厨授课，并邀请家庭成员参与互动，也让长者原有的厨艺能够发扬光大。

在日常中，也会根据长者的口味偏好、医生的建议，多学科共创餐饮方案，保障长者的营养均衡。

餐饮方面，我们也深刻贯彻日本倍乐生的机制和要求，吞咽分为7个等级，5种食物形状满足不同吞咽要求，能够适应个别长者的需求，从切多大块到切多碎，我们会一步一步跟着长者的能力退化进程去设计，让长者充分体验到臻颐年对于服务品质的要求以及定制化的标准。

张琦：每个长者的身体状况也不一样，我们会不会有一些针对性的方案？

王宇科：对于高血压、糖尿病等患有慢性病的长者，我们注重相关指数的控制。除了日常引导，营养师还会为长者定制饮食配置。我们希望有部分长者愿意遵循营养师的食谱，同时让保持观望态度的长者通过观察对比，明确食疗效果后，也能促进这些长者积极采用同样的方法。

同时，我们还与多家品质餐厅合作，为长者提供甄选餐厅会员礼遇权益。

此外，我们的餐饮空间也是对外开放的，特别欢迎周边的家人、朋友来到我们社区用餐，把社区变成长者和家人朋友情感交流的纽带。

张琦：在这个社区里面，我们平常的照料和护理是什么样的？

王宇科：我们为长者打造了一站式的六大医疗整合服务，包含了健康管理、基础医疗、慢病管理、急救响应、康复医疗和赋活医疗，确保每一位入住的长者都能获得多方位的健康保障。

在社区内，我们有多功能的健康医疗门诊，不仅包含了康复大厅、内外科的专家、专诊、康复科、中医科，还特别设置了齿科，为长者提供全方面的健康管理。国际上有调研数据显示，中老年人缺牙的寿命会比牙齿健全者的寿命平均减少11.7年，所以我们特别设立了特色牙科的诊所，帮助长者降低吞咽引起的误吸、窒息的风险，也可以促进经口进食，维持吞咽反射，更重要的是维持长者的社交生活，促进他的心理健康，从而促进长者整体的健康。

刚刚说到项目周边三甲医院资源丰富，我们打造了“到医院+来社区”的便捷通道，直通大三甲专家门诊，特别是术后，大专家可以上门坐诊，确保医嘱能够在项目上通过多学科联合管理得到一贯执行。

项目中的康复专家、康复师、医生、护士、营养学的专家，都可以确保多学科协作，让客户有更好、更高品质的预后体验。对于身体上需要护理的长者，我们从硬件上面提供了专属的护理区域、定制的护理床、无障碍的设计、防摔设计，能够提升他的生活品质。

张琦：能跟我们描绘一下“颐年城·静安8号”一天的生活是什么样子的吗？

王宇科：面向自理生活区的长者，我们一年会有超过1000场不同的活动、课程设置，大家可以自由选择组合。我们遇到过很多兴趣爱好不同的长者夫妇，为满足他们的个性化需求，我们提供双动线服务。早上，夫妇可以跟随我们的太极传人一起参加太极课程，共享营养早餐后，女士可以去参加瑜伽活动，男士可以参加PGA教练的高尔夫球训练跟指导。下午，可以选择做SPA或是去看场老电影放松。晚餐后，便可以欣赏热门剧场演出。结束后，专属管家提供补品，晚上也可以做一些芳香音疗、高压氧舱，确保长者拥有优质睡眠。

我们还有很多有康复需求的长者，那我们可以把原来三甲医院的主治医生请到项目上来做预后的诊疗，开展多学科的讨论会。我们护理区的长者同样可以得到很好的定制化服务，个性化需求被满足，不管是精神文化还是护理上的需求，都可以在这样的保障下完成。

张琦：“颐年城·静安8号”面对的是什么样形象的长者？

王宇科：我们定义为“新长者人群”，首先这群人是从传统的被动养老到主动享老的状态转变的人群，他们对自己的晚年生活有特别高的憧憬，他期望提前在备老状态就选择高品质的服务。其次，可能这一群新长者对养儿防老的观念没有那么深了，子女只是作为他颐年生活的陪伴，更多时候要靠专业的人士和机构去完成，如果对生活品质有更多层面、更多维度的关注，那就跟我们七维健康的理念非常符合，会更喜欢我们的项目。

张琦：我们的房间数有多少？

王宇科：市中心项目的地理位置决定了其空间有限，加之我们专注于定制化服务，因此房间数量通常控制在200至400间之间。“颐年城·静安8号”正是在此体量范围内精心打造的项目。

张琦：那客户需要什么样的条件才能入住呢？

王宇科：首先费用问题，我们采取了国际上大家都比较认可的“月费制”（基础服务月费全包制，包括基础的餐饮、管家、物业、俱乐部服务费用，增值服务项目另行付费），当你选定了房型以及做好身体状况的评估后，每个月交费，便可以享受社区服务、社区外的活动、医疗、老年大学、互动社交，还有餐饮等服务。从这个费用上，为什么会建议跟保险去对接，这样能够保障支付能力长久性，也可以给子女减少负担。同时，我们也推出了旅居、CCaH的服务，也希望“入会即服务”的理念能够深入贯彻下去。

张琦：首批入住的客户有一些什么样特殊的权益吗？

王宇科：我们会从优先选房、选装活动、社区体验权益三个方面送上首批入住的迎新大礼包。

优先选房层面，我们会为首批社区预付会员提供优先选房的机会；选装活动上，我们会送四种不同的软装升级的套餐，包括家具的升级，智能家电的升级；最后作为首批入住会员，将有机会抽取入住权益包，包括社区设施服务的体验、臻颐俱乐部的活动体验以及一站式日式搬家的服务，还能享受月费的优惠、美食体验券等。这些权益包我们会限量放送，先到先得。同时，我们也会为客户提供三大专属社区的体验场景，让长者可以解锁社区的全貌，包括专属管家带领长者进行社区的实地参观、探索社区的CCaH体验，还有沉浸式三天两晚的试住体验等。