深秋,岐山县蔡家坡镇唐家岭村的猕猴桃产业园区,郁郁葱葱的果树整齐排列,一颗颗成熟的猕猴桃缀满藤架。秋风吹过,阵阵果香扑面而来。

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种植面积6400余亩,年产优质猕猴桃1.3万吨;社员680户,每年提供就业岗位600多个;围绕品牌“岐安唐”,上市果汁、果酒3类8种,年加工猕猴桃3000余吨,产值近1亿元;培育电商企业15家,个体网店900多家……这是岐山县永红猕猴桃专业合作社成立14年来勾画的产业图景,也是唐家岭村凭借“一颗猕猴桃”成为“全国乡村特色产业亿元村”的蝶变密码。在这里,一颗猕猴桃的价值远不止于种植、加工,更在于销售、培训、物流等全产业链融合、升级带来的新机遇。
种好“一颗果”
9月29日,唐家岭村果农温明星带着8名村民在自家猕猴桃园里忙着采摘、装筐、搬运。

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“今年果子好,一亩地产量有六七千斤。采摘后直接拉到合作社,收购价每斤3元呢。”温明星抹了把额头上的汗,又开始忙活了。

温明星是合作社社员,家里的4亩猕猴桃从移栽、施肥,到修剪、授粉、病虫害防治,全部采用标准化种植、精细化管理模式,挂果率很是喜人。

“咱背后有合作社,只要果子好,就不愁卖。”温明星说,“为了种出好果子,合作社每年都会邀请技术专家来村里开展培训。这些年,我学了不少技术,实用得很。有技术、有销路,园子里都是‘摇钱树’。”

唐家岭村本没有猕猴桃。2002年,在外做生意的村民肖永红回到村里,当选为村党支部书记。那时,眉县猕猴桃产业发展得风生水起,当地村民靠着“小毛桃”实现了发家致富。这让紧邻眉县的唐家村村民坐不住了。
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“咱也种几亩试试?”“咋种?果子卖不出去砸手上咋办?”……听了村民的议论,肖永红和村干部们商量了几宿,决定到眉县、周至等地学习、取经。回来后,肖永红就带头试种了3亩猕猴桃。

“头一年挂果少,但收入不低。”试种成功后,2010年,肖永红成立永红猕猴桃专业合作社,带着村民建高品质示范园,全面推广生态、有机猕猴桃栽培技术,并按统一管理、统一销售的模式确保大伙种得好、卖得出、有钱挣。

如今,合作社以唐家岭村为中心,辐射带动周边安乐村、王其村等种植猕猴桃6400多亩,引进了大郁香、瑞玉、翠香等13个新品种。其中,唐家岭村种植面积5000多亩,93%的村民从事猕猴桃产业,人均年收入超过1.5万元。

前两年,宝鸡猕猴桃试验站在村里落地。这下,果农心里更踏实了。有了试验站,这颗“猕猴桃”也能种得更好了。

培育“一条链”

小小猕猴桃发展成产值近亿元的大产业,从产品加工开始。

在永红猕猴桃专业合作社C区加工车间内,几条速冻果球生产线开足马力,二十多名工人正有条不紊地分拣、削皮、清洗,一颗颗青翠如玉的猕猴桃速冻果球转眼间便成了。

“这几天订单多,大伙忙得连轴转。”正在装箱的村民龚小花干活特别利索,“在这上班活不重,工资稳定,加上我家还有4亩猕猴桃,比外出打工强多了。”

农产品加工,是延长产业链、提升价值链、优化供应链的关键环节。在这方面,永红猕猴桃专业合作社没少下功夫。

“要做大产业,对猕猴桃进行深加工是必须要走的一步。”合作社总经理肖倩是肖永红的女儿。2014年,看着家乡猕猴桃产业越做越大,她也回到村里,成了父亲的好帮手。

注册“岐安唐”品牌、组建研发团队、上线加工生产线……回村后,肖倩跑前跑后,把目标锁向猕猴桃鲜果冻干、果脆、果汁和果酒等产品上,带领果农走上了鲜果深加工的转型之路。

这几年,随着“岐安唐”品牌跻身陕西省著名商标、陕西猕猴桃优秀品牌、中国果品百强品牌等榜单,合作社生产的果冻干、果汁、果酒等10多种深加工产品也成了抢手货,销售额噌噌上涨。

去年,合作社加工生产的猕猴桃速冻果球,一推向市场就打开了销路。“目前,这条生产线生产加工了3000多吨速冻果球,主要销售俄罗斯和东南亚。”肖倩称。

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眼下,正是猕猴桃销售旺季。漫步在合作社产业园内,从A区国家生态农场、星创天地、果农培训中心,到B区冷库储藏、电商物流、花粉加工,再到C区精细加工区,集产、供、销、学、检多维一体的经营模式串起了一条环环紧扣的全产业链,让一颗颗猕猴桃身价倍增。
带富一方人

最近几天,唐家岭村的果农特别忙。除了采摘、销售猕猴桃外,不少果农在自家果园里架起手机,开启直播带货。

“咱这儿地好水好空气好,猕猴桃酸甜爽口……”果农李小民站在直播镜头前,为自家的5亩猕猴桃作宣传。

这已不是李小民第一次开直播了。这几年,尝到“猕猴桃”甜头的李小民对家里的5亩果园格外上心。合作社只要有培训课,他就一准到场,尤其是电商、直播培训,他一堂课都不落。

果农变主播,增收路子宽。

“这几年,电商、直播带货风头正劲,为农产品销售打开了新天地。”肖倩称,对果农最初的培训是从如何使用智能手机开始的,然后是教大家写文案、拍照片……

这些年,果农们线下卖、网上销,肖倩带着工人们帮助大伙联系优惠的包裹、快递。几年下来,大家不仅明白了优选果品、保证品质的重要性,也从这种新型销售模式中得到了实惠。

好品质是产业发展的基础。但一颗猕猴桃要变成名副其实的“致富果”,还要打通更大的销路。肖倩深知这一点。在产品加工研发走上正轨后,她就成立了陕西奇果商务有限公司,培育电商企业、网销大户,开个体网店……随着电商、直播业务持续开展,村里“村播达人”队伍不断壮大,“线上+线上”联动销售渠道更是连通全国各地。

这两年,不仅周边2万多户农户种起了猕猴桃,陕西省农民田间学校、猕猴桃种植实验基地、岐山县网红直播间等也相继落户唐家岭村的猕猴桃产业园。“一颗猕猴桃”不断被引入新场景、衍生新业态,联农带农“含金量”越来越高。

秋日的阳光下,猕猴桃园生机勃勃。伴着甜蜜果香,果农们忙得热火朝天。如今,这份“甜蜜”味道,正在“一条链”的带动下积淀、升级,不断引发更大的效应。